Nylig innhold av Jens Leirvåg

jeg har brygget MaiBock og fått på flaske. Men det står ingenting om karboneringstemperatur i oppskrift. Hva anbefales? vet det skal lagres i 3 mnd.

første gang med bryggemaskin. Veldig greit! desverre ble det bare 25L. orket ikke vente mer på at mesken skulle renne av. skylder på ungene.

godt tips... det tar tid å skylle gitt....

trodde jeg ikke kunne regulere pumpen. skjønner det nå. med den blå hendelen

3.1.1

er det problematisk at mesken går inn i dette hullet under mesking? det skjer hvis pumpen går hele tiden. nå slår jeg den av og på slik at mesken ikke renner i hullet

ligger da bare sukkerbiten og løser seg opp i bånn?

Skal tilsette sukker før flasking og gjør følgende: koker 6gr sukker pr liter og tilsetter laken i et tomt (vasket med starsan) gjæringskar. Heller så brygget fra gjæringskaret det har vært i, i det tomme karet med sukkerlake. Bør det da føres i slange til bunnen av nytt gjæringskar eller kan...

Synes vask av mange flasker samtidig er veldig slitsomt. Har dere prøvd ut feks denne? https://brewshop.no/produkt/utstyr/rengjoring/fastwasher24-flaskevasker eller har andre forslag?

har du laget denne risten selv? dvs bøyd til en grillrist eller noe?

Jada. Selvfølgelig slår jeg den på. Og så velger jeg watt feks og den begynner såvidt å varme opp, men så gir den opp og går i L. Jeg måtte gjøre dette flere ganger før den endelig begynte å varme. Mulig fordi jeg sto ute (men sol og 11 grader). Platen var også oppbevart i en garasje. Kanskje...

Dette fant jeg også men når den står på L, varmer den? For jeg får ikke gjort noe med innstillinger i starten. Gir kun L symbolet.

Kanskje det er det. Hvordan slår du den av?

Brygger med ind.plate Caso Pro3500. Brygget ute i vårvær. Fikk en L på displayet og platen ville ikke starte på lenge. Men etter en stund begynte den. Noe som vet? For kaldt?

@Sveen No-sparge: kan du utdype hvordan du gjør det? Kan se for meg at 35liters kjelen blir for liten når man skal ende opp med 25liter. Maltet tar jo mye volum.