Nylig innhold av jfoshaug

Jeg trenger en til en 50L. 1) passer den til en 2008-utgave av Speidel og 2) har du fortsatt noe å selge?

Beklager forvirringen, men dere har selvsagt rett her så se bort fra tallene etter koking. Det var OG-en før og etter koking og er selvsagt ikke det samme som sukkerutbyttet fra malten og den målte jeg i beersmith til 59% på siste batch.

Takker Ole, da skal jeg prøve det neste gang. Har du noen erfaring på dobbelmesking også som du vil dele ?

Hva slags intervaller bruker du når du stegmesker da ? Og hvor mye vann skyller du med ?

Heisann Vi bruker en 50L Speidel og sliter veldig med lavt utbytte under mesking på omtrent alt vi lager. Siste brygg endte på ca 59%. Kan noen gi meg en rask innføring på anbefalte menger, temperatur og steg for en normal bryggeprosess? Vi gjør det slik i dag : - starter med ca. 51L vann -...