Nylig innhold av jorgm

  1. J

    Synker Meske-effektiviteten med økende mengde malt ?

    Også fersk, men min forståelse er at vann/malt-forholdet vil påvirke effektiviteten i meskeprosessen. Mengden malt du bruker på et gitt utstyr vil dermed påvireke effektiviteten. Du kan google deg fram til mer kunnskap om dette ganske greit. Her står det bla noe...
  2. J

    Hjelp til Nøgne Ø Blond oppskrift.

    I det regnestykket mangler du vel vannet som tapes til malten?
  3. J

    Hvor mye fersk gjær trengs

    Nå snakker vi! Min kone vil nok hevde at jeg strengt tatt ikke trenger sånne ideer :eek:
  4. J

    Hvor mye fersk gjær trengs

    Mjoa, med stepping så forstår jeg det. Jeg leste bare ikke det av innlegget. Tolket det boktavelig som 6 rør eller 1 rør med starter.
  5. J

    Hvor mye fersk gjær trengs

    Hm, denne skjønte jeg ikke helt. Som fersk ølbrygger har jeg i det siste jobbet med å få opp forståelsen på gjær og gjæring. Slik jeg forstår det må du ha en veldig stor starter (bortimot 20 liter) for å få like mange celler ut av ett rør som av seks dvs fra ~100mrd celler til 600mrd. Er det noe...
Tilbake
Topp