Nylig innhold av Morten Jensen

Jaa, problemet med slike tråder er jo at handlelisten plutselig blir veldig lang. Må nesten bare ta det slag for slag :D

Tok en Snowball også. Får se om jeg drar tilbake i neste uke for noe mer research :D

Så da ble det en Saison Extra fra Kinn i hvertfall :eek:

Dette ble en lang handleliste :D Får velge ut et par, og så bevege meg nedover etter hvert

Jeg har i det siste begynt å få smaken på Saison. Ikke at jeg har smakt mange typer, men jeg liker typedefinisjonen. Er det noen erfarne saison-bryggere som kan gi meg et par gode forslag til hva jeg bør handle på polet for å gjøre meg mer kjent med stilen?

Første NM i ølbrygging landet med på 31,2 poeng. Er allerede i gang med justeringer for å øke typeriktighet, men jeg må si jeg er storfornøyd med god score i drikkbarhet!

Her er det en meter med snø overalt. Har noen cascadestiklinger som jeg ønsker å få ned i jorda, men tror jeg må vente litt med å plante de i potte da det fortsatt er relativt lenge til jeg får dem i bakken her oppe i nord.

Det stakk godt i magen når jeg så fargen på korken. Ved nærmere inspeksjon etter at frykten hadde satt seg ser jeg jo at det ikke er min innpakning. Jeg fikk jo melding om at ølet mitt var mottatt, så da har det vel gått fint med mine?

Ingen? Flaskene er i god stand og gis bort til første som trenger de :)

Jeg er i prosessen med å bytte ut en del av mine mindre flasker med fat. Det betyr at jeg har en del tomgods jeg ønsker å bli kvitt. Det er vel i utgangspunktet rundt 3 kasser a 24x0,33 flasker i første omgang. De aller fleste flaskene har vært brukt et par ganger før, så etikettene er fjernet...

Noen som har noe erfaring med hvete i lagerøl? Jeg hadde litt til overs og kjørte et lite eksperiment rett før jul. Smaker på den nå og er egentlig veldig fornøyd, samtidig som jeg antakeligvis ville revurdert humlevalget skulle jeg gjort det om igjen. Brukte kun centennial fordi jeg glemte å...

11.5 plato OG 90% pale ale malt 10% Fawcett pale crystal. 2g/l Cascade i whirlpool 3 g/l Citra tørrhumling 3 g/l Amarillo tørrhumling 1 g/l Chinook tørrhumling Gjæret med britisk alegjær. Graff bryggehus sin oppskrift på Portland Pale Ale. Skal prøve ut denne nå snart :)

Sliter fortsatt litt med å forstå hvordan kunstig karbonering egentlig fungerer. I følge denne artikkelen må ølet være 0-4 grader før karbonering setter seg. Stemmer det? Et ekstra spørsmål: Dette med hvor lenge ølet skal stå tilkoblet er jo ikke helt konkret. Vil ølet bli overkarbonert hvis...

Takk for tipsene! Jeg skal teste litt mer så kanskje det blir bra til slutt. Er forresten ikke et apetina glass. Det er småglass jeg originalt kjøpte på Clas Ohlson for å oppbevare slurry :)

Hahah! Det er i grunn en splitt fra en batch tilbake jeg ikke ble så fornøyd med. Har brukkt den til å teste diverse fremgangsmåter for karbonering.