Nylig innhold av Per J

Dette får jeg tydeligvis ikke til og dropper å gjenbruke gjær i denne omgang. Satte et lite kar til med ett annet gjær jeg hadde "vasket", og nå etter 14 dager på gjæringskaret lukter det ikke fristende. Helte det ut... Når jeg har glemt denne fadesen vil jeg heller prøve å sette en større...

Lærer jo ikke noe av det

Ok, kaster den og prøver på ny med samme mengde da?

Takk for superraskt svar :D Vil tro det kan ha vært opp mot 2-400BC gjær etter starteren (100-200 ml), sikkert MYE mer enn nødvendig (12 L, OG=1050)... Kan det gi denne typen usmak?

Lagde en split batch der jeg gjenbrukte gjær (US-05, vasket med kokt vann i kokte glass på samme måte som jeg har sett på youtube videoer) fra tidligere brygg av samme type og gjær i ett gjæringskar og en pose US-05 i det andre. Lagde 1,2 l gjærstarter av det vaskede gjæret og strødde tørrgjær...

Ok, takk for hjelpen :) Blir sikkert ikke kjempegodt øl av dette, men jeg flasker det :rolleyes:

Takk for svar :) Da flasker om jeg får en FG måling og det fremdeles smaker greit ;) Men burde det ikke være noe ugjærbart sukker i ekstraktet slik at hydrometeret i det minste viste mer enn 1.000?

Hei, Er helt uten erfaring på ølbrygging men har hatt lyst å prøve dette. Tenkte jeg skulle prøve å gjøre det så enkelt som mulig til å begynne med og laget en "Brewmart Mexican style" etter oppskriften på boksen. Var ikke klar over at det var best å bruke spraymalt i tillegg, så det ble 1 kg...