Sarge sin siste aktivitet

  • Sarge
    Bedre sent enn aldri :) Er i sluttfasen av gjæringen. Kanskje jeg har hatt flaks. Meskeeffektiviteten ble lav på denne og jeg fikk en SG...
  • Sarge
    45:52 = 0.86, og det er godt innenfor IPA-range, ja.
  • Sarge
    Sarge reagerte på loebrygg sitt innlegg i tråden Birger Eriksen-dagen med Like Like.
    Jeg har aldri brygget med kveik, men syntes det er litt rart at den ikke skulle ha behov for å "rydde opp" som annen gjær?
  • Sarge
    Sarge svarte på tråden Birger Eriksen-dagen.
    Jeg bruker også kveik, men har slitt litt med acetaldehyd, så jeg senker temperaturen gradvis over ca 14 dager for å se om jeg unngår...
  • Sarge
    Kjenner ikke denne stilen så godt, men BU:GU = 45:67 = 0.67, og det er vel en tanke lavt. De fleste IPAer ligger over 0.75, om jeg...
  • Sarge
    Sarge svarte på tråden Birger Eriksen-dagen.
    Jeg skal ikke en gang måle SG før neste tirsdag.
  • Sarge
    Sarge svarte på tråden Tråden for dumme spørsmål..
    Jeg har ikke sett slike klumper, men har sett at klarningsmidler (i.e. irish moss) kan gi geleaktig konsistens rundt pumpefilteret i min...
  • Sarge
    Sarge svarte på tråden Tråden for dumme spørsmål..
    Jeg mener å ha hørt at Fermentis bruker en annen gass enn vanlig luft når de pakker tørrgjæren sin, så under ompakking risikerer du vel...
  • Sarge
    Sarge reagerte på Tore Wik sitt innlegg i tråden Birger Eriksen-dagen med Like Like.
    Jeg skylte videre etter at jeg hadde fått det volumet jeg ønsket (og passe SG for å begynne å koke). Det skyllevannet frøs jeg ned uten...
  • Sarge
    Sarge svarte på tråden Birger Eriksen-dagen.
    Samme her (32 grader). Det er høyere krausen enn vanlig, selvsagt, men ikke noe uventet. Men pitchet på under 20 grader, så den har...
  • Sarge
    Sarge svarte på tråden Rensing av glassflasker.
    Krystallsoda er ikke så skummelt, noe som fremgår av dette: https://www.ifi.no/-krystallsoda-hva-er-det# 1/2 ts i gjenstridig flaske og...
  • Sarge
    Sarge svarte på tråden Birger Eriksen-dagen.
    Kult! Hvor store ble batchene (liter) fra hhv. first og second runnings? Har vurdert å gjøre second runnings på denne, jeg også.
  • Sarge
    Sarge svarte på tråden Rensing av glassflasker.
    Krystallsoda kan være en løsning. Det fjernet ihvertfall gjær på flasker som ikke var skylt, og som hadde limt seg godt fast i bunnen.
  • Sarge
    Sarge reagerte på Brynsj sitt innlegg i tråden Birger Eriksen-dagen med Like Like.
    Var nede i kjelleren og topphøstet litt gjær, ta prøve, og rørte ned gjærlaget for å holde i gang god gjæring, som har gått kontrollert...
  • Sarge
    Sarge reagerte på SondreH sitt innlegg i tråden Birger Eriksen-dagen med Like Like.
    Litt sein med å rapportere inn fra fredagens brygging, men kom i mål med Birger i år også. Andre gangen nå og neste år er det en...
Topp