Stefan W sin siste aktivitet
-
Plukker fram denne tråden igjen - saison er jo i vinden, og inspirert av Monkey Brew sine finfine brettøl har jeg starter på et litt... -
Stefan W reagerte på Glenn sitt innlegg i tråden Kommersielle oppskrifter (fra bryggeriene) med
Like.
Tusen takk :) -
Stefan W svarte på tråden Kommersielle oppskrifter (fra bryggeriene).viking crystal 150 er 9.7% Viking crystal 300 er 3.2%
-
Stefan W svarte på tråden Kommersielle oppskrifter (fra bryggeriene).Jeg er hellig overbevist om at det er bøkrøkt malt fra Weyermann de mener i oppskriften.
-
Stefan W svarte på tråden Kommersielle oppskrifter (fra bryggeriene).Dette er en oppskrift vi får spørsmål om fra tid til annen så tenkte jeg kunne legge den inn her og spare meg for fremtidig arbeid. Hvis...
-
Jeg ville blitt skuffa hvis jeg på et serveringssted bestilte noe som skulle være tsjekkisk pils, men fikk tysk eller noen av de andre...
-
En liten oppgradering i bryggeriet:
-
Vekket etter 1 år i fryseren. Wyeast 3787. Brukes til å brygge en klone av Skoddehav. Vekkes med 250 ml svak vørter. Så en halvliter med...
-
Litt godsaker til helgen :cool:
-
Et sparetiltak i dyrtida er å koble co2 fra fat tilbake til gjæringskaret i lukket sløyfe. Jeg bruker tyngdekraft på flat bottom, og...
-
En annen lettvint måte å tømme tappeslange for luft på et å tappe ut en liten skvett med øl gjennom slangen (smaksprøve!).
-
+1 på den over! Både New England og Köln har et ufortjent dårlig rykte for at folk rett og slett ikke bruker nok gjær. Bare to pakker...
-
Stefan W reagerte på Kjempetorsken sitt innlegg i tråden Hjemmebryggeroppskrifter fra Nøgne Ø med Like.
Nøgne Ø # 100 22,5 Plato, 80 IBU, 10,0 % alk/vol Malt 88 % Maris Otter 10 % Wheat malt/Froment/Wheat Blanc 2 % Chocolate malt...
-
Tja, altså min input verdt hva det er. Pitcher du bra pakker og nok gjær ned New England så er min erfaring at den går raskere ut enn...
-
Neil Fisher (Weldwerks) om NEIPA: (...) As for total hop loads, one of our most popular beers, Extra Extra Juicy Bits, is dry hopped at...