Nylig innhold av Stensland

Hvor lenge bør vi vente etter FG er nådd?

Hei, beklager at jeg kaprer en gammel tråd, men lurer på om noen kan svare på et spørsmål. Jeg har inkbird 308 med wifi, og i appen kan jeg endre alle innstillinger. Men alle innstillinger 'nulles' ut og går tilbake til originale innstillinger hver gang jeg går inn på appen. Er det noen som...

Takk, da ble jeg fort litt mer trygg på prosessen.

Takk for svar alle sammen. Jeg har nå kjørt et testløp i fryseren med inkbirden og et gjæringskar fyllt med vann, temperaturproben er teipa fast til dunken med en klut utenpå for å isolere, settpunktet på 12c. Den gikk ned til 12c, sank deretter ned til 11.5c og har holdt seg rimelig stabil der...

Perfekt, takker.

Ja, det er tiltenkt gjæring. Tenkte meg 20w ville bli litt i minste laget. Per nå står fryseren i garasjen men planen er å flytte den ned i kjelleren som holder en 18-19 grader om sommeren.

Vil noe slikt være tilstrekkelig som varmekilde i fryseboksen min? Med en inkbird som kontroller.

Hvor kritisk er det å holde gjæringstemperaturen 100% stabil? Jeg har jo kjøpt en inkbird men hvor mye kan temperaturen svinge før det blir usmak i pilsen? For eksempel har vi kjøpt et allgrain sett med Amundsens Helles Good Lager som skal gjære på 12c i 21 dager. Er det krise om temperaturen...

Det ene gjæringskaret har kran, og vi fikk med en ekstra kran. Så da har vi i teorien nok til 2 kar med kran. Så det er veien å gå for å måle SG underveis I gjæringen med utstyret vi har?

Jeg lurer på en liten ting angående specific gravity. Har lest noen steder at man kan/burde måle gravity underveis i gjæringen. Men med vanlig europris gjæringskar med lokk blir vel dette umulig, med mindre jeg har et kar med tappeventil nederst i karet? For jeg vil jo ikke åpne lokket og slippe...

Hei, og takk for langt og utfyllende svar! Vi har maltrør ja! Og har kjøpt inn denne pumpen for å kunne sirkulere på vørteren mens vi mesker, sammen med denne sparge arm'en fra Brewtech. Vil helst unngå å få noen 'kanaler' i mesket. Har også handla inn silikonslanger, vannkoker for skylling...

Dessverre det gjør jeg ikke:p

Perfekt, takk for hjelpen :)

Blir 2 drops på 0.5 for mye tror du? Redd for flatt øl. Kanskje jeg heller bare skal gå til innkjøp av sukkerbiter/bruke vanlig sukker?

Har en dedikert fryseboks med inkbird. Tenkte mer på vakuumet som kan oppstå, og fare for at karet enten imploderer eller suger inn oksygen.