Nylig innhold av stinius

Ja som hos deg så stupte den i SG de første dagene, men brukte lang tid på å gjøre seg ferdig, jeg lot den stå i 14 dager og passet på at den holdt temperaturen på ca. 20C Hvis du ser på White Labs sine sider hvor de sammenligner forskjellige gjærstammer i forskjellige brygg så er det tydeligvis...

Jeg bruker den motstrøm kjøleren du linker til, jeg er veldig fornøyd, vi har borebrønn på 110 meter så vi har samme temperatur på vannet hele året. 1500,- for den er etter min mening et godt kjøp. Jeg har byttet pumpen i Brewzilla 65 gen 4.0 til 25W.

Stouten som jeg brygget i vår med WLP004 hadde OG 1.046 og endte på FG 1.009 Jeg har brukt samme oppskriften før og brukt div. tørrgjær, men aldri fått samme utgjæring og og ikke minst smak.:) OT: øye operasjonen gikk bra så nå ser jeg mye bedre på det ene øyet som jeg fremdeles ser på:)

Ove Hva med å kjøpe en bok eller fem og faktisk ta til seg den kunnskapen som finnes,både i bøker og på nettet, produsentene har enorm kunnskap som du kan ha utbytte av å både lese og høre på, istedenfor å "trolle"?

Vi har svartsørbær i hagen. Jeg pleier å lage gele, perfekt til både ost og kjøtt. Jeg lager selvfølgelig likør. Det da skal tenke på når dy lager likør av svartsurbær er at frøene inneholder cyanid (blåsyre) så de bør ikke trekke for lenge i sterk sprit. Jeg pleier å fylle et stort...

DEt er helt klart svartsurbær, men hvor svartvinbær navnet kommer fra er ufårstelig.

Kan du poste bilde?

Nei det er der ikke, det er heller et svorsk ord for solbær.:)

Hva anser du som "en relativt enkel metode" ?

Finn Han har ingenting annet enn et bryggesett han kjøpte, som har stoppet i gjæringsprosessen.:) Derfor mitt forslag om DME og US-05, tanken min var ikke at den skulle "komme i gang".

Du kunne kjøpt en US-05 det er en robust gjær som du kan bruke for å sparke igang gjæringen igjen. Kok opp vann, ha i DME og bland godt til alt er oppløst. Dekk med aluminiums folie brett den godt rundt kanten. Kjøl ned, gjerne i vann i vasken tilsatt is kuber. Når det har kommet ned på...

Ok, da kan vi regne med at Pillen viser nærme nok. Refraktometer gjør seg mye bedre en barometer til dette formålet:) Det selges vørterøl nær sagt overalt. DME har de på Vestbrygg, det kommer du til å ha bruk for senere også. Du trenger ikke magnetrører til dette. Hva viser temperatur kurven...

Hvordan kalibrerte du Rapt pillen?

Helt enig, det er det jeg gjør. :) Det viktigste er å få en relevant måling.

Jeg ville aldri latt en prøve av et brygg stå natten over for å måle SG. Hvis du i tillegg gjærer under trykk så blir det stor forskjell i SG på det som står under trykk og det som er utsatt for oksygen, en annen ting er at den prøven kan fort bli infisert av villgjær som vil føre til en helt...