STUV sin siste aktivitet
-
STUV svarte på tråden Svedjerug eller spelt? På jakt etter oppskrift.Jeg formulerte meg kanskje uklart. Jeg hadde foretrukket å kjøpe norsk, økologisk malt, men er uansett fornøyd med norsk ikke-økologisk... -
STUV reagerte på Finn Berger sitt innlegg i tråden Svedjerug eller spelt? På jakt etter oppskrift med
Like.
Gir nok et lite "spicy" tøtsj. Kanskje 15%? Men ellers er ikke weissbier søtt - men det er bløtt og behagelig - og fruktig. -
STUV svarte på tråden Svedjerug eller spelt? På jakt etter oppskrift.Interessant forslag! Min erfaring er at enkelte mener weissbier er for "søtt", men kanskje rugen vil løse det problemet?
-
STUV reagerte på Finn Berger sitt innlegg i tråden Svedjerug eller spelt? På jakt etter oppskrift med Like.
En weissbier med litt farge? Bruk spelt som hvete, og legg til 10% rug. Men kanskje weissbier er sært:)?
-
Jeg skal brygge et øl snart og et av kriteriene er at jeg skal bruke økologisk malt. Malteriet tilbyr det, men de er tomme for økologisk...