Nylig innhold av Tormod U

nahh! typisk min flaks at dette blir bra uten ha idee på hva som faktisk funket... pitcher den gjæren jeg har og håper på det beste :) humlen jeg brukte utgjør nok det meste.. håper jeg... :) oppskrift er som følger.. Østblokk Pils heidelberg 10kg,: var en 5 kg pakke med hull i etter...

så da blir det egeentlig å lage starter med 50/50 og håpe på det beste? evt bare å pitche 3 pakker fersk og etter 2+ dager pitche 4x 34/70? har en mistanke om at den ferskgjæren var sliten når jeg pitchet... ikke oppbevart i kjøleskap fra wroclow til krakow (5timer) og dagen etter fra krakow...

Hei,Da var det min tur til å trampe i klaveret... (evt. å fylle skjegget med postkasser..) Satte for en 4 ukers tid siden en "østblokk pils" brygget med ukrainsk humle.. hadde kjøpt med meg wyeast 2278 fra polen som var såvidt pasert dato... billigsalg.. Tre pakker ble tilsatt etter å ha blitt...

Hei, lang tid uten oppdatering, har vært mye jobbing siste tiden. Prosjektet fungerte egentlig veldig fint, det eneste jeg ikke hadde tenkt over var at dunken skulle ut av fryseren.. blir litt vekt med et 60L spann. Det hele ble gjort enkelt denne gangen, inc bird til temp kontroll. men.. temp...

Jeg bestilte like godt 5stk esp-01 også så får vi se hva jeg får til der....

Hei, har allerede vært og raidet ebay etter deler, men ble sittende og prøve å forstå og lære meg programeringen av den.. har du muligheten til å legge ut koden også så har jeg kanskje en mulighet til å forstå hvorfor og hvordan det fungerer :) Hilsen Tormod. Gammel hund som skal lære nye triks :)

Du har sikkert prøvd dette så jeg tror deg på at det funker :) er ikke her for å krangle :) Du skjønner jeg har fryseren stående og delene jeg trenger er på veg hjem i posten.. så jeg hadde tenkt å gjøre et forsøk når jeg skal lage pils for å kunne se på temperatur reguleringen og svingningene...

Da må jeg nesten spørre om hvor temp sensoren er plassert. Hvis den står i skapet kan du ha ganske stor differanse på temp i skapet og temp i karret. Men lagt på innsiden av varmebeltet blir det vel feil i måleværdien da og..

Ser poenget med fruen så absolutt. men det jeg tenkte på var at med en fryseboks og vannbad kan man holde den temp man ønsker under hele gjæringsprosessen. Er ny på dette med brygging, men trodde at det å holde temperaturen lav og gjevn var nødvendig når man skal ha for eksempel pils på...

Tanken min var at det med vannbad er lettere å få jevn og stabil temp regulering. Også i gjæringskarret, da vannet leder mye bedre en luft.

Hei, første post her inne på forumet :) Har sittet og lest mye men denne posten har jeg gått glipp av. Har sittet å tenkt litt på det samme, med vannbad og kjøling under gjæring. hva med å gjøre det enkelt? tanken min var å bruke en gammel fryseboks og en stc1000 til temp kontroll. sirkulasjons...