Nylig innhold av Trond Danielsen

Jeg åpnet første flaske av ny batch her forleden. Flaska var ikke helt full; det var den siste som ble tappa. Som vanlig var jeg full av forventning, men forventet allikevel ikke dette: Den smalt som et pistolskudd, og lufttrykket løfta luggen. Heldigvis ble jeg ikke truffet av av korken, som...

For måling av Sg med refraktometer under gjæring kan man bruke kalkulator som f.eks: http://www.brewersfriend.com/refractometer-calculator/ for å gjøre om til riktig sg. Må vite hva OG var for at det skal bli riktig. Kontrollmålinger med oechslevekt viser at det stemmer temmelig bra hos meg. Trond

Ikke fullt før det renner over

36 literen på obs ( og europris) er i virkeligheten 30 liters. (32 uten lokket på). Den er av aluminium og funker veldig godt på gass. Men ikke på induksjon. Bruker den selv, men mesker i kjølebag. Da er den breddfull når jeg starter å koke vørteren.

Ser i How to Brew boka at det er vanlig å bruke 20 minutter til beregning av utnyttelse ved FWH.