Nylig innhold av YngveKL

Poenget er å åpne krana og tappe ut med ca 1 liter i minuttet samtidig som man tilfører skyllevann i toppen. Forsøker å holde et jevnt nivå på toppen til det er slutt på skyllevannet (i skyllevannskjelen). Man hever altså IKKE maltrøret. Dette fungerer kun på maltrør med hele sider, og ikke på...

Du verden.... Ved å lese mine egne innlegg og deres innlegg også, så lærte jeg noe nytt i dag (igjen)... :oops:o_O Hadde helt glemt at jeg kunne noe om dette på et tidspunkt :D

Ja, jo .. men Fermentis skriver jo det er en Kolsch så da må man vel kanskje tro på det? Men uansett synes jeg WLP029 og Lallemand Kölsch er bedre

Men da altså ikke en altbier gjær... (?)

Angående gjærtyper til kölsch, og mer spesifikt K-97... Jeg har prøvd denne og synes WLP029 og Lallemand Kolsch er bedre. Har fått lære her på forumet (og også lest andre steder at denne egentlig er en altbier gjær. Dette frontet jeg også på FB på en engelsk side. En dyktig fyr var uenig med meg...

Hadde et par pils fra Sandefjordsbryggeriet Fjordfolk for ikke lenge siden. Pingvin Pils. De synes jeg var skikkelig gode. Vet ikke hva slags humle som er brukt, men fikk en sånn "SMaSHing lite" følelse :) Synes den var bitrere enn oppskriften deres indikerte...

Kom i mål til slutt ja

Krystallsoda er ikke lut. Det er et mye svakere, men et mye sikrere alternativ til lut. Typisk brukt til å vaske (krystall-) glass etc. Lut vil (med litt tid) skade glass. I eks. husvask og særlig kraftvask er det lut, og etikettene sier spesifikt at du må skylle vinduene dine spesielt godt om...

Den håndholdte kan du drite en lang marsj i (unnskyld språket), noe ordentlig ræl.... Kjøp en stativkorker :)

Ja mulig, men synes det hele har blitt veldig uklart...

Oppskriften ligger på siden der linken er. 29 liter til kok 25 liter igjen i kjele etter kok OG 1,053 5,8 kg malt. 75% eff. Jeg tror garantert det er målefeil hos bruker, eller mindre i kjelen etter kok. @Newbie88 Hvorfor kjøpe refraktometer? Du har vel et hydrometer siden du får målt...? Du...

Oppskriften ligger på siden der linken er. 29 liter til kok 25 liter igjen i kjele etter kok OG 1,053 5,8 kg malt. 75% eff. Jeg tror garantert det er målefeil hos bruker....

Tipper skummet har lagt seg nå.... ;)

Selvfølgelig mener jeg det :p

Hva skal settene havne på, sånn oppskriftsmessig? Jeg har litt vanskelig for å tro at, om du treffer på volum, drar så fryktelig mye over forventet OG...? Bruk et bryggeprogram, finnes mange å velge mellom :) Edit: hvis settet har en forventet OG rundt 48-50, og du måler 65-70, så skal jeg love...