Jeg oppbevarte et whitelabs rør litt for nærme kjøleelementene i kjøleskapet og det frosset. Er gjæren blitt ødelagt eller vil den våkne opp gjennom opptining og litt tid i en gjærstarter?
Takk for tilbakemelding. Tror jeg dropper stjerneanisen, men har hørt en del bra om sort pepper i Saison og har lyst til å prøve det. Dette med gjæringstemp har jeg vært i tvil om. Jeg leste på et annet forum at de anbefalte høy gjæringstemp i begynnelsen for Saison for så å gå ned, men jeg er...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.