Søkeresultater

Det var nok neppe Blomdals Opel Høgg AS du festet blikket til :rolleyes::rolleyes::p Jeg vet hva du mener og jeg ler meg skakk av alle diskusjonstrådene som dukket opp da jeg googlet ordet :D:D

Nå har ølen fått sin hvileperiode. Forrige uke smakte ølet høgg, men i dag luktet det og smakte det lys øl :) Den er klar og frisk i smaken, med en god ettersmak. Nå blir det karbo-drops på flaske og vente 10 dager. Tusen takk til alle dere for nyttige tips underveis :):):) Dette gir meg masse...

Men grumset da?

Det er i ølet, ja. Jeg tar en ny måling etter at ettergjæringen er ferdig. Når man er barn så klarer man ikke å utsette behovene. Som voksen så klarer man det, men pines. Som veldig gammel så gir man f... fordi man egentlig fant ut at livet er litt kjekkere når man slipper seg løs som et barn...

Enig. Den skal stå litt etter omstikkingen. Det har den godt av.

Hydrometeret viser 1010

Absolutt alt?

Det var en vel-spilt øl ned i min mage og deretter tok den heisen opp til mitt hode :rolleyes:

Sannsynligvis trollgjær o_O

Nå har jeg smakt på ølet. Ingen usmaker. Det har blitt ganske bra. En liten tendens til kullsyre også og litt skum. Ble nesten brisen på ett glass, hehe :confused: Det gikk en liten faen i meg da jeg helte i sukker denne gangen. Derfor er nok ølet søtere og sterkere enn det normalt skal være...

Jeg tapper en litt senere og gir en rapport :D

Merkelig nok så ploppet den ekstra mye når jeg nærmet meg dunken. Siden har den fortsatt. Da er den ikke klar allikevel som jeg trodde. Hva er dette for et heksebrygg? :oops:;)

Akkurat nå: ploppingen har begynt å avta. Hviletiden er i gang. Skal bare ta en pretest med hydrometeret først og så "en lille en" for å teste smaken (et sterilisert et! ;):p) Jeg er spent...

Hahaha! :D:D

Så bra! Jeg er utdannet psykolog så det passer jo fint, i tilfellet ølen blir litt lei seg :rolleyes: Jeg tenkte før du sa det at jeg heller skulle blitt kjemiker, men nå har jeg fått trua igjen :p;) Det er helt nytt dor meg ja, så jeg venter litt med å gjøre det. Får gjøre litt research i...

Takk for meget informativt svar. Nå vet jeg mer om den kjemiske prosessen bak :) Jeg satte karet i romtemperatur nå og hører at aktiviteten har tatt seg opp til 4-5 plopp i minuttet. Jeg sitter og overvåker prosessen litt. Jeg håper bare ikke at det er for varmt i stuen. Kan ølet stå i...

Dette svaret var veldig nyttig og betryggende :) Da ser det ut til at jeg har gjort noe riktig. Da er det vel bare å vente på siste plopp før den stikkes om ;)

Jeg har brukt merket Geordie, men jeg vet ikke noen detaljer om gjæren mer enn at det er ølgjær. Den fungerte perfekt forrige gang og resultatet ble bra. I oppskriften står det at temperaturen skal være mellom 18-21 grader og at den skal bruke mellom 4-6 dager på å gjære. Denne gangen...

Det var bra!