Søkeresultater

Ølet ble drikket i 2008-2010, Tou bryggeri i Stavanger eksisterte ikke og Tou brygget på Østlandet var kun pils så her er har det rett og slett vært snakk om noe annet enn Tou rett og slett

Ringnes brygget Tou smaker ikke Tou brygget i Stavanger så lite vits å kjøpe den for å mimre…

Jeg stiller i år også med diverse :)

Lykke til! :beercheers:

Wyeast skriver dette om WY3068 som jeg antar er samme strain: "Over pitching can result in a near complete loss of banana character" https://wyeastlab.com/product/weihenstephan-weizen/

Sukkerbiter på matbutikken er enda mer tilgjengelig, billig og fungerer aldeles utmerket :)

Stryk denne forresten, etter Rennesøy Hjemmebryggfestival der jeg stilte med øl har jeg overtalt meg selv til å delta på RØL også. Så får jeg sende en skål derfra og ned til de som kjører racing heller... Jeg stiller med øl på RØL, hvem andre her kommer? Håper det kommer folk utenbys fra også...

Svaret er: Ja

Signerer den

Du pitcha vel forholdsvis mye gjær? 1g/l? Min putrer nå på 18,5C. Våger ikke å gå høyere helt enda selv om du ikke fikk noe banan på 20C. Jeg har pitchet lavere med 0,5g/l. Skrur opp temperaturen litt etterhvert.

Nitrogen på plass, da venter vi bare på gassmikseren. På tide å brygge dry stout!

Vannet må være oksygenfritt! Jeg laget nedbryggingsvann ved å koke det, tappet det varmt rett på Corneliusfat og pumpe CO2 igjennom det (ned stigerøret til øl koblingen og ut sikkerhetsventilen) for å skrubbe ut siste spor av oksygen. Kjøl så ned under trykk for å ikke kollapse fatet og du har...

Man snakker da vel aldri om hobbyutgifter? :eek: :p

Mens jeg ivrig tappet ølet mitt på Rennesøy Hjemmebryggfestival i går så kjøpte jeg meg en brukt gass mikser fra England, så da kan jeg fremover produsere min egen Beer Gas med den helt rette blandingen 75% N2 / 25% CO2 :p

WLP500, WLP510, WLP530, WLP540, WLP550 og WLP570 testet mot hverandre i dokumentet linket nedenfor, her er det mye god data samlet! :) https://traffic.libsyn.com/basicbrewing/KYBelgianYeastExperiment.pdf

Bond ga meg en totalt overraskende 4. plass i Vinterblot med mitt aller første forsøk på en Engelsk Brown Ale med dommersnitt på 40 poeng så jeg er lettere sjokkert :p

Jaded Scylla! Buy once, cry once :p Jeg har to Jaded kjølere og parallellkobla rør kjøler virkelig i lynfart. 5min fra kok til 20C for 25L i mitt oppsett.

Eller bare først som sist kjøpt en skikkelig spiralkjøler som er enklere å spyle ren og ha kontroll på hvordan den ser ut der den er i kontakt med vørter :p

Laktose er ikke en måte å redde øl i min gane... :p Men smaker er jo som sagt som baken, kanskje du liker laktose?