Søkeresultater

  1. bryren

    NM 2023 - den store diskusjonstråden

    En klasse blir dømt et sted. Har ikke oversikten nå, men for å bruke ditt eksempel så blir alle mørke ale dømt i Stavanger og alle lyse ale i Oslo.
  2. bryren

    NM 2023 - den store diskusjonstråden

    Dømmingen starter denne uka. Skal prøve å oppdatere igjen når de innledende rundene er ferdige :)
  3. bryren

    Deilige bilder!!!

    Jeg har satt av 5 halvlitersflasker uten voks, så det skal gå fint :)
  4. bryren

    Deilige bilder!!!

    Da kan jeg ta påskeferie! Bestilte voks på søndag. Pga en misforståelse ble ikke pakken sendt. Avtalte å hente den selv, så det kom i boks før påske. Ble sendt likevel. Kom på post i butikk kl 18. Pakka tre unger i bilen for å hente pakken. Brukt kvelden til å ta på etiketter og voks. Blåkopi av...
  5. bryren

    Er diacetyl rest unødvendig om ølet aldri går over X grader?

    Nå har jeg ikke planlagt godt nok her. Har en pils stående på dag 11. FG er på 1012, noe som også er forventa. Utfordringen er påsken. Jeg drar på dag 16. Skal jeg på dag 16 skru opp temp for å gjennomføre diacerylrast? Også la den stå til jeg kommer tilbake på dag 24? Eller skal jeg ta...
  6. bryren

    Grusomme bilder !!!

    Det ser heldigvis ut til å bare dreie seg om et tårn. Hotellet er heldig for det er tydligvis bare jeg som har tatt usmak-kurs.
  7. bryren

    Grusomme bilder !!!

    Bildet er ikke så grusomt. Men følelsen når San Miguel smaker fjøs/stall på all inclusive-hotellet..
  8. bryren

    NM 2023 - den store diskusjonstråden

    Starten av april, litt avhengig av hvor mye som skal sorteres, sending i land og strand og tiden det tar for de lokale dømmestedene å samle dommere for å gjennomføre. I tillegg kommer en påske opp i det hele.
  9. bryren

    NM 2023 - den store diskusjonstråden

    Vi ønsker jo at flest mulig skal være med. Så legger du inn sporing og postgangen er normal, så skal det gå fint.
  10. bryren

    Går det nedover for de fysiske butikkene?

    Som kanskje en av de større kundene til bryggselv Kr.sand, ble jeg ikke overraska over at de legger ned avdelingen. Jeg føler at det har blitt gjort noen feil både lokalt og sentralt, mens butikken noen mil unna har gjort mer riktig. Personale kommer og går. Mer fokus på mersalg. Liten tid til...
  11. bryren

    Går det nedover for de fysiske butikkene?

    Nei, normale åpningstider fram til og med lørdag 18.mars.
  12. bryren

    Går det nedover for de fysiske butikkene?

    Da legger bryggselv Kristiansand ned.
  13. bryren

    NM 2023 - den store diskusjonstråden

    Øl som blir levert i Oslo vil bli lasta inn i en bil og transportert opp til Finn. Der blir det sortert og sendt videre til dømmesteder. Det ble vel sagt at det ikke er krav til bleieforpakning da. Flaska må merkes med deltakernummer.
  14. bryren

    Hvorfor oppgir ikke Craft høstingsår på humla på posen?

    Jeg kan ihvertfall hjelpe deg med denne lot-en.
  15. bryren

    Hvorfor oppgir ikke Craft høstingsår på humla på posen?

    Forhandler sier at det er 17,2% på denne lot-en. Og at framtidige pakker skal bli merka med riktig nivå.
  16. bryren

    Hvorfor oppgir ikke Craft høstingsår på humla på posen?

    Dette var litt tungvindt. Hvor finner man mer info? 11-16% alfasyre er litt skudd i blinde.
  17. bryren

    Tråden for dumme spørsmål.

    Her må man ha teskje. Kokende vann OG kaustisk soda? Eller kaustisk soda ELLER kokende vann?
  18. bryren

    Tråden for dumme spørsmål.

    Jeg fikk ikke lasta opp bilde, men jeg fikk et hvitt belegg på toppen av ølet. Regner med det er en infeksjon, pennicle mest sannsynlig. Ølet har gjæra i et rustfritt kar, så det er litt trasig å kaste det. Hva kan jeg gjør for å vaske? Holder det med PBW, eller trenger jeg klor/kaustisk soda?
  19. bryren

    NM 2023 - den store diskusjonstråden

    Good idea, I'll see what I can do. I'm not familiare with all the rutines, but I'll bring it up at the next meeting. Just heard that the diplomas are ready and will be sent soon.
  20. bryren

    NM 2023 - den store diskusjonstråden

    Nå må noen fra Oslo korrigere meg hvis jeg tar feil. Men i utgangspunktet har vi bleier og poser på flaskene i tilfelle de blir knust i posten. Da kan øl renne ut på elektronikk/silke osv. Men å ha en ålreit måte å levere ifra seg øla på slik at de kommer seg trygt hjem til Finn, er uansett ikke...
Tilbake
Topp