Søkeresultater

For mye whisky?

Alkoholsterke øl gir gjæren litt dårligere levekår og det gjør at ettergjæring på flaske tar litt lenger tid enn du gjerne er vant med. Ihvertfall slik jeg har forstått det

Gode greiar!

teller diverse sukker som vanligvis går i malt bill som tilsetninger som ikke er lov å bruke?

Count me in, Oakenshield

Stryk siste! Fant det under Konkurranseregler

Har jeg oversett noe eller står det noe sted skrevet hvor mange flasker som skal leveres inn? Regner med det er 3?

Kan hende flere er interessert så jeg kan like gjerne linke her http://realbeer.com/spencer/Belgian/ingredients.html

Jeg gjorde det med den ene biten av quaden. Kan sende deg liste med anbefalte mengder på fb

Du kan prøve å ta ut litt og tilsette ny gjær og se om prøven gjærer noe ned. Lite med oksygen etter ferdig gjæring, og du vil ikke ha oksygen i det nå. Jeg ville heller levd med den litt søtere, og heller prøvd på nytt med litt inngripen i oksygentilførsel og pitche rikelig med gjær. Om du ikke...

Jeg plukket 300gram mjødurt på søndag og skal flaske 2 liter saft på onsdag/torsdag. Så får jeg 100+ hoder med Hylleblomst ikveld som jeg skal lage saft av. Og til helgen setter jeg 30L mjød, hvor 5 liter skal i sekundær med hylleblomst saft og 5 liter med mjødurt saft!

Beergen

Kan du ikkje komme? :O

Har 25 kasser med glassflasker så det skal gå greit!

Jeg har på min siste ipa 520g på det dobbelte

Har lagret i opp til et år selv. Men jeg tenker på et øl som skal stå i opp mot 5 år kanskje mer

Skal flaske kvadruppelen min snart og lurte på om noen har erfaring med å lagre på PET flasker ift glass?

6-8 timer på brygging + rengjøring og 3-4 timer på flasking på 50L. Da er jeg alene.

Det anbefales ikke å bruke et gjæringskar du har hatt surøl på til øl du ikke ønsker bakterier i. Erlenmeyeren: vask og i steikeovn?

Melder min interesse. Det hadde ikke gått an å gjøre det i sammenheng med grillfesten i sommer da?