Søkeresultater

Merker at jeg har veldig lite greie på podcast og såkalte feeds (hæ?), men jeg har da klart å få inn vestkast-episoder i podcast addict. Men denne Norkast-episoden kan jeg ikke finne noe sted... Da er jeg kanskje ikke helt håpløs?

Med tanke på Clostridium botulinum er det kanskje best å fryse ned vørter dersom man ønsker å oppbevare til startere? "Morsom fakta": Det er den samme nervegifta som injiseres i trynet til folk ved såkalt botox-behandling.

Det er generelt lurt med usmakkurs, men fusel er ikke blant usmakene på kurset i regi av norbrygg.

Godt poeng.

Er badet det rommet i hjemmet ditt med lavest temp? Høres i tilfelle slitsomt ut...

Pleier bare å sette flaskene opp ned i kassene etter vask, men jeg må si jeg likte det stativet der.

Neste spesialslipp tar jeg ut feriedag.

Fanken heller, hele tre Eternal Rest? Var helt skrapa i Bergen når jeg omsider fikk tatt turen til polet. Klamrer meg til håpet om at de kanskje får inn flere, det var visst ikke helt umulig i følge betjeningen...

Kan heller ikke skjønne at det skal være noe poeng å vaske meskeposen utover å skylle den etter bruk.

Det grusomme med dette bildet er det som ikke er der. Sent fra min C6603 via Tapatalk

Får nesten ikke blitt fort nok ferdig på jobb i dag...

Tja, Ringnes har jo sin satsing med nye EC Dahls, Hansa har Waldemar og Mack har da også et eget mikrobryggeri?

Det er noe sånt jeg mistenker. Jeg fikk 'vanlig' meskeutbytte, men forholdene har nok favorisert alfaamylase med påfølgende lite gjærbar vørter.

Akkurat det der går helt fint så lenge ikke bøss og støv kan ha falt oppi karet.

Som jeg skrev lenger opp her, så opplevde jeg særdeles dårlig utgjæring etter mesk på 68 grader og wlp002. Vi snakker under 50%. Med bare Maris Otter og lavere mesketemp har jeg havnet på over 80% utgjæring med wlp002, så at det ikke skal ha noe å si for utgjæringen at man har såpass mye...

Jeg fikk ganske dårlig utgjæring med mesking på 68 grader og wlp002. Hvis jeg skulle gjort et nytt forsøk, ville jeg nok mesket lavere og lengre, men også gått for en gjær med bedre utgjæring.

Jeg leser det litt annerledes. Ny gjær (som denne batchen ble gjæret med) gjærer ikke like godt og raskt ut som en høstet gjær, og den var dermed ikke helt utgjæret når brygget ble flasket.

Her kan du finne ut av det: http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/

Einerlåg er det man får ved å trekke einer i varmt vann, en slags te laget med einer. Og som du sier brukes også einer som sil.

Tviler på at Vinmonopolet stadig fyller opp lageret sitt med varer de ikke selger.