Søkeresultater

Drit i ære og berømmelse. Tenk å få komme til Bergen.

Referat fra møte i dommerkomiteen 15. mars 2023.

Jeg synes du skal sende det i dag.

Referatet burde vel inneholdt hvem som faktisk ble valgt, og ikke bare: «Årsmøtet velger styret iht valgkomiteens innstilling.»

Referat fra møte i dommerkomiteen 15. februar 2023.

Og, hvis listen skulle blitt enda bedre burde den kanskje også inneholdt det aller gjeveste "Årets hjemmebrygger". Da hadde mange nedover på på listen rykket oppover. :cool: For de historieinteresserte står det mye artig fra Norbrygg første 20 år her...

Jeg tar all ros til meg, meg jeg er ikke enig i "mest merittert" konklusjonen. Hvis du sortere tallen slik at man først rangerer deltakerne etter antall 1. plasser, deretter etter antall 2. plasser og tilslutt etter antall 3. plasser blir "merittlisten" en annen. Men listen over antall...

Referat fra møte i dommerkomiteen 11. januar 2023.

Skoletannlegen

Det er veldig finmasket, og vil gå tett svært raskt av humle.

Et bilde inn i refraktometeret, og bilde av avtapping. Bruker en humlesil for å sikre at jeg ikke får med maltkorn/grums over i kok. Tapper ca 20 liter om gangen over i gjæringsbøtter, som jeg så heller over i kokekjelen.

Artig når planene fungerer. :)

Skeptisk til at du har fått et slikt forhold til språk…. :-)

Gleder meg til prøvesmak 13. januar. :)

Dette bildet er postet i feil tråd. Skulle vært i «Grusomme bilder» Bill merk. «Tannlegeskrekk siden 1969»

Her må du nok «ta en for laget» @Finn Berger. Jeg likte ikke innholdsfortegnelse til dette stoffet. https://www.dansukker.no/no/produkter/alle-produkter/mork-sirup-no

Jeg tror det er så enkelt. :) Du startet med 0,808 (10,1 x 8 %) liter alkohol, som så blir fordelt på 7,4 liter. Alkoholen I «isen» er kun ca. 0,6 %. (8 % x 2/26) Jeg regner også sånn, men skriver på etiketten et tall som er rundt. :cool: Min smakserfaring er at det holder å øke med 2-3 %.

Tid er vanskelig. Jeg vil tippe maks to døgn. Minus tredve er j….. kaldt. Noe av problemet med metoden er at stigrøret kan fryse tett. Jeg opplevde en gang at fatet var fryst for mye/lenge. Jeg løste dette ved å sette fatet i et kar med varmt vann, inntil det gikk øl over i det andre fatet.

Dette står på dommerskjemaet.

Dommerinstruksen, «nylig» oppdatert av DomKom, ligger åpent her: https://norbrygg.no/wp-content/uploads/Dommerinstruks-2022-02-23.pdf