Klarer du å ikke kontaminere gjæren blir gjæren bare bedre etter noe bruk. Tommelfingerregel er å gå oppover i abv og farge.
Mutasjoner kan skje så pass på om gjæringsforløpet endrer seg eller smaken forandres.
Gjær er en levende organisme
Forventer du det samme når du leser IPA? At det brukes engelske humletyper?
Pale ale er vel å regne som en samlebetegnese på både engelske og amerikanske pale ales :)
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.