Hei. Har en mangoipa som er klar for tapping. Blitt gjæra under svakt trykk.
Planen er å tappe over på fat uten coldcrash (lukket overføring). Vil det blir katastrofe og skumbonanza, eller vil det funke ok med motrykk?
Hei. Har settet, men enn så lenge uåpnet. HA 18 på vei i posten.
Men, lurer på om jeg heller ønsker å gå for å tynne ut vørteren mer enn i oppskriften. Noen formel og bruke eller er det prøv og feil som gjelder?
Noen med erfaring som vil prøve seg på en anbefaling? (tenker vel egentlig at...
Liten oppdatering på dette prosjektet.
Smakte 5 forskjellige sukkerfri saft, blandet ut med en blonde ale. De tre som fikk lov til å være med videre på reisen var:
1. Passionfrukt & guvana (19 l fat)
2. Mango & lime (12 l fat)
3. Lemon & lime (9 l fat)
Fruits of Brazil og Wild raspberry...
Hei. Her blir det mye banning i kjerka, men det får stå til..
Har planer om å prøve og lage 2 varianter av Radler. Tanken er teste ut et Fresh wort kit og splitte det i 2 ved å tilsette 2 forskjellige smaker (ser for oss sukkerfri saft i 2 varianter)
Alternativ 1
Tenkte å dele vørteren i 2...
Takk for innspill. Ølet var ikke helt flatt, men tæmt. Det er brukt de minste sukkerbiter (veier 2 g). Tror han har tilsatt noe mer sukker i noen og lar noen stå. Time will show..
De gangene jeg karbonerer med sukker bruker jeg 2 sukkerbiter pr 0.5 l som gir frisk fin karbonering i mine øyne.
Takk for utfyllende svar, men det er jo kun tilsatt 1 sukkerbit i utgangspunktet? Noe som er alt for lite i mine øyne.. Jeg tenker at det sukkeret som er tilsatt er spist, men har gitt for lite karbonering. (4 g/l) eller er jeg på villspor?
Hei. En kompis har karbonert en småtøs med 1 sukkerbit pr 0.5 l. Ved test i går etter 2 uker i romtemp blei det konstatert flatt øl og labert med skum. Er trikset da å jekke opp, tilsette 1ny sukkbit og kjapt på med ny kork?
Hei!
Boksa juleølet med naturlig karbonering. 2 sukkerbiter (mini) til 0.5 l boks.
Syntes ølet var helt fint karbonert, men kom en liten sprut ut ved åpning.
Er det pga at boksene var nesten helt fylt opp? At det trenger litt headspace som det blir ved flasking med flaskestav?
Håkon
Min 3.plass i NEIPA. Ølet er strengt tatt ikke noe NEIPA, men nærmeste jeg kom. Ølet ble laget til konken til Brewshop, men slang det med her også. Stas med tilbakemelding i form av dommerskjema, selv om man kan få seg en psykisk trøkk av mindre
Ja blir spennende uansett. Hadde håpa å få tilbakemelding, men virker som det kun gis til topp 3. Litt av poenget med konkurranse er å få tilbakemelding.
Lykke til!
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.