Hei.
Jeg skjønte ikke helt hva du mente med å ta hensyn til de 5 literne med dødvolum..... Kan du utdype dette? Gjerne med et eksempel ihht. verdiene som tastes inn i Brewers friend appen..
Har lest at en del tapper i "gjæringsfat" under skylling, slik at all vørter siles ut og tappes rett ut i fatene.
Når man er ferdig skyllt, så tømmes kokeren for malt og spyles ren, deretter heller man tilbake fra gjæringsfatene og starter kokeperioden.
Noen av dere som gjør det på denne måten...
Genial kalkulator!.
Angående mengde vann som du kommenterte så har vi bare fulgt beskrivelsen som fulgte settet vårt på ca 5l + 2l/kg malt, men ser poenget ditt for å slippe mengden vann under skylling...
Takk for tips.. Er 3.5 l / kg en generell regel eller varierer denne avhengig av type øl?
Obs.. Glemte å nevne dette ja. Vi har brukt innmesk temp 10 grader høyere enn mesketemp, dvs. i dette tilfellet ca 77 grader. Ser nå at jeg kan bruke kalkulator for å regne ut mer eksakt temp for dette..
Sirkulering: ok, men vil det det være en ulempe å sirkulere under hele meskeperioden?
Hei..
Vi er forholdsvis fersk i "gamet" (3 batcher) og lurer litt på om vi gjør noe feil i prosessen her.
Grunnen er at vi ikke alltid treffer forventet OG verdi på ølet vårt.
Når jeg leser på diverse forumer ser det ut til at det er ulike måter å gjøre ting på, derfor vil jeg bare ta en...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.