Har lært her inne på forumet at noen gjærtyper er mer "flokkulerende" enn andre. Dvs at den klumper seg. Google litt på gjærtypen, så finner du nok ut av det :)
Sent fra min LG-D802 via Tapatalk
Ser at det helst er de reine som skulle vært avbildet, men de er stappet inn i et hjørne i boden. Lite Kodak-moment over det motivet...
Sent fra min LG-D802 via Tapatalk
Jeg bruker bare en fullåpen damprist rammen med BIAB. Dekker ikke hele bunnen, men forhindrer meskeposen å komme helt nedi bunnen. Da kan jeg holde mesketemperaturen jevn ved å ha platen på svak varme, uten at posen svir seg.
Har nå flasket første brygget på denne, og satt et nytt til gjæring.
Hadde gledet meg til å fjerne bunnfall og gjær enkelt og greit, men hadde dessverre gjort feilen at bunnflasken var låst av. Jeg trodde jeg bare kunne åpne ventilen, slik at det skulle renne ned i den når gjæringen var ferdig...
Ja, det stemmer. 1100 kr på brygg selv. Stativ koster 300 kr om du ikke gidder å lage selv. Du får med et feste til å henge den opp på veggen om du vil det.
Sent fra min LG-D802 via Tapatalk
Tester et nytt gjæringskar :) Gleder meg til å slippe omstikk, samt kunne samle gjær enklere!
Noen som har erfaring med flasking fra denne? Jeg har fått med et rør som jeg kan stappe inn i bunnen.
Brukte du gjærstarter, eller tok du gjæren rett i vørteren? Om du gjorde det siste vil det naturlig ta litt lengre tid før den kommer godt i gang :)
Sent fra min LG-D802 via Tapatalk
Fruen fikk ansvar for flaskingen, ettersom jeg var borte på det tidspunktet.
Hun rapporterte om "noen utfordringer med hygienebiten".
Da jeg to uker senere erfarte at flaskene helst bør åpnes I DUSJEN, ble det følgende navn på brygget:
Jeg var så heldig å få meg en omvisning på USA's eldste håndtverksbryggeri, og en av de siste gjenlevende produsentene av steam beer (california common) - Anchor Brewing i San Francisco nylig! Jeg tok MASSE bilder!
Bryggeriet ligger i de velkjente San Francisco-bakkene.
Et utvalg av Achors øl...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.