Jeg får ta lærdom av gårsdagens runde, har aldri tidligere vært lenger unna med OG enn jeg var nå. Ølet blir nok brukbart uansett..
Det blir tre uker på gjæringskar denne gangen, da jeg er hjemmefra i forbindelse med studier. Skal hjem en tur neste helg, så da har jeg mulighet til å ta et grep...
Jeg har nettopp satt en robust porter fra bakke brygg, batch size 25l. Original oppskrift: http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/73679/bakke-brygg-robust-porter-50-l
Dette er min tredje batch, så noe fersk i gamet. For å finne ut hvor mye vann jeg skulle meske med tok jeg...
Har sett du har en del innlegg på forumet, mulig du kan svare meg på et spørsmål. Dette blir tredje brygget for min del nå, jeg bruker en 3.5 KW induskjonsplate og en 36 liters kjel fra bryggselv.no. De to første rundene har jeg hatt en del mer avkok en det som har stått. Denne runden tenkte ejg...
Takk for svar. Fikk et inntrykk av at de fleste øl tåler inntil tre uker på gjæringskar, hvilket passer meg bra den runden her. Jeg var innom Bakke brygg i Trondheim å handla ingredienser til en robust porter i dag, første gang jeg brygger porter så det blir spennende.
Even
Hei
Jeg kunne tenkt meg å prøve å lage en porter til helga, i den forbindelse lurer jeg på om noen har ei god oppskrift jeg kan følge og handle inn etter?
Tenkte å brygge på lørdag/søndag, skal hjemom til brygget igjen helga etter, før jeg igjen blir borte i to uker. Det jeg tenker er, brygging...
Takk for raskt svar. Det er fortsatt liv og røre i gjærlåsen, det har stått i snart 9 dager. Vi rehydrerte gjæra vi hadde i, det ble kanskje litt mye gjær i forhold til at det er 2 liter mindre å gjære på. Det har gitt seg en del siden forrige tirsdag, så stormgjæringa er vel over?
Hepp
Vi har satt vårt første brygg, en american IPA. I denne forbindelse har det dukket opp et par spørsmål da det straks er tid for tørrhumling
1. Under kokingen av dette brygget kokte vi ned 2 liter mer i forhold til det som sto i oppskrifta, slik at vi nå har 18 liter og ikke 20 som først...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.