Søkeresultater

OG skal etter planen være rundt 1.055 Gjæren har jeg ikke kjøpt enda men på nettsiden står det Best før: 13/09/2018

Skal brygge en Kölsch type om ikke så lenge, 22-25 liters batch. Vill det kunne gå greit med to pakker WLP029 rett i gjæringskaret uten starter? At det holder til gjæringen + ettergjøring på flasker.

Malt, humle og gjær. Et nytt glass til samlingen. 3 Lp plater. Fornøyd!

Nei. Jeg fikk det jeg skulle ha av mengde vann til kok, og det rant fremdeles fra meskerøret. Jeg satte dette over en bøtte ved siden av så det rant ut endel oppi bøtten.

Hvordan er de nye flaskene? Skal sjekke litt rundt i morgen om jeg kan få tak i noen kasser!

Spør du bare om og kjøpe kasser med tomme ølflasker? Kunne trengt flere selv nå som jeg brygger som bare det :P

Mine poser har batch: 250517 Vurderer og nevne dette til Vestbrygg i min neste ordre, siden jeg ikke vill bruke dem, ser jo ikke bra ut i flasken.

Ja ok! Ta en test etter en uke, pleier jeg og gjøre. Rundt 2 uker er det jeg pleier og la dem stå før dem settes kaldt (Øl, men skal jo være det samme)

Hvor lenge har dem stått til karbonering?

Rene og fine etiketterThoSan ! :)

Haha! Der fikk du litt håp i meg igjen. Fantastisk!

Skulle tilsette kakaonibs som har ligget i sprit noen dager. Disse skulle i en Porter som har stått en uke til gjæring nå. Klarte faen meg og miste hele skålen ned i ølet, så nå ligger mummitroll skålen min på bunn av gjæringskaret.... Faens idioti, da er det bare å se frem til infeksjon å...

Denne skal brukes til tørrhumling :) Har bryggen denne selv, ble veldig fornøyd!

Mener jeg hadde litt gjærsmak på et ekstrakt brygg, et av de første jeg satt. Da var det nok tålmodigheten som var grunnen. La ølet gjære seg ferdig, 2-3 uker før du overfører til fat/flasker. La det få tiden det trenger i alle prosesser, ventetiden blir som regel verdt det!

Hm, alright. Får bare se hvordan det går. Skal tørrhumles snart, og som sagt viket det veldig greit på smak.

Gjærer en Vestkyst nå som skulle hatt OG på ca 1070, jeg endte på 1062. Den skal ned til 1015, men målte i dag en uke etter den ble brygget, og den er på ca 1010-1009! Så, da ender jeg jo opp med ca % som jeg skal allikevel. Har dette noe og si på det endelige resultatet i smak? Smakte bra...

Var tanken ja :) Super forklaring, tusen takk! Virker veldig spennende med fersk gjær egentlig, tror jeg må skaffe utstyr til det med tiden. Kolbe, og muligens en magnetrører med tiden.

Spørsmål om ferskgjær: Må man lage starter av dem? Eller kan man bruke den som den er, bare pitche rett fra posen i gjæringskaret? Eventuelt noen måte å lage en enkel starter uten noe fancy utstyr? For eksempel en pakke med WLP 530.

Takker! Da prøver jeg nok denne og kjører på med 2 pakker, siden det er litt mer liter + høyere %.

Er denne gjæren ''hissig''? Har du pleid og bruke 1 eller 2 pakker? Har brukt M20 en gang, den gjæret som bare faen, rant ut av gjærlåsen og greier.