Søkeresultater

Meldte meg på da jeg fant ut at jeg bor rett ved.

Trodde jeg hadde skrevet det, men ei. I følge gjæren så skal den være på 12-15 grader, men det nærmeste vi klarte er 16/17 grader.

Ah, da skjønner jeg! Interessant. Tusen takk for forklaringen. Er det slik at jeg da kanskje burde tilsette to pakker gjær på fredagen da?

Hum, skjønner ikke helt. Er jo lagergjær som brukes, så da burde jo 528 poeng være mer enn nok. Eller er malten du snakker om? Altså høy poeng med alemalt.

Det er foreløpig plan, så ingen krise. Bare nysgjerrig på om det blir mer en bokkøl enn Barley wine. (1.096/22)/4=6.028 Vi gjærer på 15/16 grader, dessverre ikke kaldt nok rom for optimal gjæring. Oppskriften finner du her...

Vi brukte fire pakker, for det var det som fulgte med. Ville trodd det var nok?

Nå på lørdag 22. desember, satt pappa og jeg Big Burly Barleywine (kjøpt på Bryggselv), men vi hadde to uhell. 1. Var at jeg valgte å ikke bruke humlepose i GF, som gjorde at systemet tettet seg, og vi ikke fikk kjølt den med kjøleren til GF, så da endte vi med å sette den kjølig i boden over...