Bruker filteret på Vinmonopolet, så får jeg opp disse:
https://www.vinmonopolet.no/search?searchType=product&q=%3Arelevance%3AmainCategory%3A%C3%B8l%3AmainCountry%3Anorge%3AmainDistrict%3Anorge_m%C3%B8re_og_romsdal
Crave Cave er fra Averøya, de andre er Sunnmørske.
Noen med erfaringer rundt kjølerom? Har et brusskap som både bråker, samler kondens og stort sett bruker 1200 watt døgnet rundt. Ønsker å pensjonere dette, og bygge / montere et kjølerom i enden av bryggeriet.
Dette ser ganske greit ut, men står på bar bakke med sånne løsninger. Noen som har...
Bare det groveste er brukendes for meg, og det bruker jeg når jeg tapper tørrhumla øl til fat. Fort at humla tetter ball lock til fatet og da må man koble av, demontere, prøve igjen.. Blir fort slitsom praksis uten filter.
Kortsiktig plan er en belgisk single fulgt av en belgisk quad. Så blir det nok en saison, og en imperial stout etter det. Skal også fylle på med litt Simcoe/Citra/Amarillo IPA. Da er vi vel i slutten av januar..
Februar er pilsmåned, trenger sikkert seks fat til sommeren. Mars pleier jeg å...
Hvis du flasker ei øl. Har det noe å bety om du bruker 30 sekunder på fylling og korking, eller om du setter gjæringsbøtta uten lokk i kjøleskapet og tapper en halvliter når du har lyst på?
Hvis man trenger lenger bruks dato enn fem år så har man kjøpt for mye gjær spør du meg da. BE-134 som var 18 mnd over dato og har levd sitt liv i kjøleskap i vakuum pose, gjorde jobben helt utmerket i min forrige saison.
Som produsent er de lovpålagt å ha en best før dato.
Gjør hva du vil, det skal noe til å overbevise meg at en dobbeltsveisa vakuum pose ikke er den beste måten å splitte mursteiner på.
Jeg koker opp vannet til mjøden, koker i ti minutter der jeg humler med cascade eller centennial til over 10 IBU. Skrur av varmen, og rører inn honninga ved ca 90 grader. Tanken var å ha ingefæren nedi samtidig og la det stå en times tid med lokket på. Har ingefæren i en meskepose.
Sia vi er inne på sånn "halvveis øl".
Har fått tilbud om å kjøpe 20 kg honning for en fin pris, og lurer på to batcher med en ganske plain honningmjød, og så et lite eksperiment med en karbonert ingefær mjød. Noen som har brukt ingefær før, og kan gi et lite hint om hvilken mengde som må til for...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.