Søkeresultater

Hei! Flasker i dag en Fløien IPA. Ting ble litt forsinket og saken er at jeg egentlig skal ha den ferdig til lørdag om en uke. Er ikke så erfaren når det gjelder IPA (eller når det gjelder noe som helst egentlig) men hva tror dere? Vil den være drikkendes om 1 uke? Flaskekarbonering.

Brukte BX i en Havrestout i fjor, det ble veldig godt. Men i en slik øl er jo ikke humlen veldig fremtredende.

Har utsatt bryggingen litt og nå fått tak i Mosaic! I bilen fra butikken hørte jeg forøvrig på podcast med John Palmer som uttalte at han hatet Mosaic :p Jaja, han kan jo ikke ha rett i alt.

Hei! Neste brygg blir en Fløien IPA etter oppskriften til 7 Fjell. : http://www.7fjellbryggeri.com/brewourfloienipa Da Bryggselv var utsolg for Mosaic tenkte jeg å erstatte den med Citra. Noen som har noen synspunkter på det? Eventuelle andre humler som vil være en bedre erstattning til...

Helt topp med eksperimentering! Selv har jeg problemer med å finne tid til brygging slik at når jeg først har anledning så kjører jeg safe. Men flott at andre tar ansvar!

Ja jeg synes den ble veldig pils-lik. Du kan sikkert få gjæret den enda mer ut hvis du endrer mesketempen litt.

Den ble svært god! Et av mine beste brygg. Stor suksess også blant helt "objektive" smaksvenner.

Det er de man får kjøpt på Bryggselv. 25 g

Dobler dosen crystal og chocolate. Øker kanskje Peated litt også, men usikker. Hva med lakris? En eller to sticks?

Nå er jo du en hyperrobust type da :p

Robust har 4,8 - 6,5 ABV. Så akkurat der er den vel innenfor? Er også godt innenfor når det gjelder IBU, OG, FG og EBC.

Hei Skal i morgen brygge en robust porter ut i fra oppskriften under. Har lyst på litt lakris sammen med røyksmaken. I utgangspunktet ser jeg for meg en lakrispinne på 30 min kok. Er dette for lite? Bør det heller tilsette i løpet av gjæringsforløpet? Type: All Grain Batch Size: 23,00 l Boil...

Liker deg ikke lenger @msevland ;) Du har sikkert mer bruk for det, for meg er det en del av en veeeeldig langsiktig plan. Så jeg kan hoppe av.

Samme her.

Synes dette hørtes ferdig prutet ut. Gir deg gjerne 750 for pakken. Men vet ikke når jeg får kommet meg til Høvik

Takker! Tenkte å legge meg på 68 grader ja. Du skriver at du synes jeg har mye mørkt, men er det mindre mørkt i oppskriften din? Black malt + carafa special + chocolate + Krystal 120 + mørk munich?

Gode råd. Har litt lyst på noe røyksmak. Er jo svært svært skeptisk til å bruke peated malt men kanskje 100g med black og peated? Evt. kun 50g peated?

Hei! Utrolig nok har jeg enda ikke laget meg en porter, dette er en av mine favoritt stiler så det er absolutt på tide. Hadde først tenkt en Baltic porter, men helelr nå mer mot robust. Satt opp en oppskrift her som jeg gjerne tar i mot innspill på. OG: 1.065 FG: 1.019 ABV: 6.0 Batch size: 22...

Skulle tørrhumle en engelsk IPA i dag og oppdaget da at jeg er idiot. Har helt glemt hvordan man gjør det! Joda, jeg skjønner at humlen skal opp i øllen, men hva med desinfisering? Humlen har lagt en uke godt pakket inn i kjøleskap (altså ikke fryser). Kan jeg kaste den opp i allikevel? Bør jeg...

Høre nylig en lengre podcast med Jamil Zainasheff og John Palmer om bruk av ulike kalkulatorer og programmer. De var skjønt enige om at alle slike programmer var ubrukelige når det gjald reelle verdier. (dette gjaldt også Zainasheff sin egen MrMalty gjærkalkulator). Det var alt for mange...