Jo det er noe av poenget. Jeg erfarer nå at karboneringen tar noe lenger tid med bruk av gelatin,så her etter kommer jeg til å ha nok klarningsmiddel (protafloc eller irish moss) på lager.
Akvarell av kvernhus i hovdeelva like ved der jeg bor.Malt av en nabo til min apa.Apaen har forøvrig blitt det mest populere ølet blant ungdomene i huset.
Bruker wyeast næring i starteren,ca 1/4ts. pr liter.Er dette passe mengde?Starteren er som oftest ferdig på 2-4 dg.
Tapper/flasker aldri før etter 2 uker synes dette fungerer bra.
Prøvesmaking av julebrygget.:)
Rensa glasset med starsan,tilfreds med resultatet.
Då vert sprayflaska fast innventar ved julemiddagen.
på flaske:
# apa
# dry stout
# weizen
# juleøl
# dortmunder export
# belgian stout
# saison
# belgian wheat
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.