Visste faktisk ikke det. Trodde den bare ga aroma på dette stadiet uansett, men det er egentlig bare logisk med tanke på at vi kaster chili, aprikos og annet oppi og forventer at det skal sette smak.
Man lærer noe nytt hver dag på dette forumet :)
Sent from my iPhone using Tapatalk
Meget godt poeng. Har en Svartediket i gjæringskaret nå, der jeg tørrhumlet rett etter stormgjæringen. Skal kjøre femdagersregelen neste gang. Du og Miguel har overbevist meg :)
Sent from my iPhone using Tapatalk
Neinei, det er som Bibelen: like gyldig i dag selv om det er skrevet for 1700 år siden! :)
Er vel greit å ta hensyn til nyeste forskning ja, enig i det.
Ser at 7 Fjell skriver "dryhop day 6" på oppskriften til Svartediket Black IPA på sidene sine.
Noen som har prøvd å hive i tørrhumle både...
Gahr sier i en annen tråd på forumet:
"Sekundærgjæring er egentlig et meget upresist begrep, men det trenger absolutt ikke bety at man stikker om. Når hovedgjæringen er over er det bare å hive humlen i. Jeg tilsetter som regel tørrhumle etter 3-5 dagers gjæring, alt etter aktiviteten i karet...
You probably don´t know it yet, but all you want for Christmas is an MBT.
The Metal Beer Three-pack from Ultimo Hombre Bucket Brewery consists of three heavy metal themed beers, each carefully selected to create a perfect combination of different styles and flavours.
The MetalliPA is a...
Ja det er vel der de pleier ligge. Googlet litt og det ser ut som Hoegaarden ligger rundt 15, så sikter meg inn på det jeg også.
Sent from my iPhone using Tapatalk
Takk Miguel! Kred skal helt riktig dit det hører hjemme, og her må den deles. Jeg har brygget, men det er min venn, faste ølsmaker og hobbyfotograf Emil som har tatt bildet. Han er ikke på forumet men skryt er viderebrakt :)
Sent from my iPhone using Tapatalk
Hvor mye tilsatte du på det meste? Testet nå med noen dråper i ett reagensrør og regnet ut at jeg må tilsette minst tre slike små 90-grams flasker med sukkerkulør for å nærme meg ønsket farge på en 20-liters batch.
Sent from my iPhone using Tapatalk
Mitt forsøk på å klone 1664 Blanc.
Ble den lik originalen? Nei.
Ble den god? Definitivt.
Ble den bedre enn originalen? Noen vil si det :)
Sent from my iPhone using Tapatalk
Han har klaget over at varmeelementet ikke er det beste, men tror han klarer å holde tempen under mesking. Dette blir egentlig litt annenhåndssynsing fra meg, bedre hvis noen som faktisk brygger med en slik kommer på banen...
Sent from my iPhone using Tapatalk
En kollega av meg kjøpte en sånn. Han sier at sammenlignet med BB30 som jeg har, virker alt veldig billig og skranglete. Det sier jo litt...
Når det er sagt, så brygger han jo øl på den. Noe blir godt også :)
Sent from my iPhone using Tapatalk
Black IPA med Type O Negative-tema. Står i gjæringskaret og er klar til flasking om en drøy uke.
Eneste problemet nå er at den ble ikke ordentlig svart, men mørkebrun [emoji1]
Sent from my iPhone using Tapatalk
Hehe, jeg ser poenget. Saken er at jeg har gitt den navn og laget kule etiketter som forutsetter at den er svart [emoji1]
Sent from my iPhone using Tapatalk
Black IPAen er brygget! Står og godgjør seg i gjæringskaret, og dufter herlig.
Ett problem bare... den ble ikke svart! Fulgte i utgangspunktet maltsammensetningen fra Gahr til Svartediket, men kanværemange grunner til at det ble slik.
Men hva gjør jeg nå? Har sett at det har vært diskutert...
Well, whaddayaknow! Jeg var på Bryggselv og de fortalte om feilslåtte avlinger og støvsuging fra store bryggerier. Sjekket ikke Bryggeland.
Jaja, blir nok godt med Equinox også!
Sent from my iPhone using Tapatalk
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.