Søkeresultater

Link?

@loebrygg ?

Akkurat samme erfaring med wlp530. Sto på starter i 3 døgn. Så og si ingen tegn til aktivitet, men en FG-prøven viste at jobben var gjort.

Kult, husk å oppdatere tråden når resultatet er klart.

Jeg ville gjort noe slikt: Volume 25 litres OG 1068 Boil Volume 30 litres Boil gravity 1057 Alcohol (ABV) 7.3 % Colour 60 EBC (Very dark brown) Bitterness 74 IBU BU:GU 1.09 FG 1012 Fermentables Pale Malt 7 EBC 5800 g Cara Crystal 120 EBC 400 g Caramalt 35 EBC 300 g Carafa II 1150 EBC 150 g...

Sååå...plastkopp istede for alu-folie?

Etter å ha lest denne tråden med en enorm entusiasme er det en stor glede å sitte med ett glass av denne ølen i hånden. Dyp rød i glasset, lett tåket med holdbart skum. Litt lite kullsyre ihht typedefinisjon, men jeg er ingen fan av høy karbonering så det passer meg utmerket. Aroma av eik og...

500,- er vel en grei pris vil jeg mene.

Jeg har en jeg ikke bruker. Kjøpt for ett par år siden så det er sikkert ikke den nye, men den er kun brukt på 2-3 brygg, så den er go som ny.

Tja, det er mulig det kommer fra primærgjæringen, men nå skal det jo nevnes at halvparten av denne batchen, som ikke ble tilsatt brett, fikk 1. plass i Juleølkonkuransen kategori juleøl uten tilsetninger. Så det burde jo være ett godt utgangspunkt. Skal få tappet en ny smaksprøve i løpet av...

Jeg har 21 liter Old Ale med brett stående. Den ble brygget 06.02.18 og gjæret med Wyeast 1968, så tappet på PET med 19g eiketerninger og WLP645 Brettanomyces Claussenii. Det er noen måneder siden jeg har smakt på den, men sist jeg smakte var den ikke så behagelig. Alkoholsk og skarp bitterhet...

Nice, dette så veldig bra ut. Har selv en induksjonsplate jeg skal bruke, men har ikke tenkt å ha tempstyring på elementet ettersom jeg skal kun bruke kjelen til kok, da regner jeg med det går greit å kjøre full pinne på elementet uannsett. Trubtrapper så veldig nyttig ut, å vil inngå i planen.

Hvor høyt har du satt hullet, og hvilken dimensjon har det? Hvilken trubtrapper bruker du?

Flott. Og varmeelementet?

Har planer om å skaffe meg samme kjele og varmeelement, hvilke erfaringer har du gort deg med denne kjelen?

Kjenner jeg det bryggeriet rett, er det ikke verd hodebryet..

Si det, mulig byttet caramalt med cara 50. Brukte humleskjema jeg fikk fra bryggemesteren på BrewDog, dette var før alle oppskrifter ble lagt ut, om det er samme har jeg ikke sjekket.

Jeg har laget den for noen år siden, ble litt for bitter i forhold til original, i tillegg manglet den noe av de fremtredende karamell/toffeésmakene. Men humlesmak og aroma var spot on. Jeg brukte: 48% Maris Otter Pale Malt 5 EBC 7% Munich Malt 25 EBC 7% Vienna 7 EBC 26% Caramalt 33 EBC 9%...

Du har jo så mye, kan ikke alle få?:D