Søkeresultater

På en skala fra 1-10, hvor fornøyd er du med ølet du har sendt inn?

Det går så bra så. Prosjektet leve i beste velgående. Jeg må nok meske på mandag og koke på tirsdag. Visst fanden skal der bobles i gjærlås. Tenker jeg kjører samme gjær som i fjor, altså irish ale wlp004.

Jeg har IKKE sjekka forumet og forsiden en gang i timen og hele dag siden i dag tidlig. Helt sant. Mhm. Aha. Yep.

Jeg skrev også tusen takk men det ble borte. Veldig gøy at jeg har sendt den inn til NM og :)

Her er humleskjema, nedenfor er endringene jeg gjorde underveis. 100g Citra@flameout Citra som bitterhumler 100g Citra i tillegg til Cascade i WP.

Postbudet, eller FinnEx som jeg skal kalle det, var akkurat innom for å ta med noen bidrag fra meg som skal til NM. I tillegg med en lita pakke som jeg nå sitter og koser meg med. Takk for det, @Finn Berger! :)

Forhåpentligvis så er jeg også med! Det blir kveldsbrygging, men det gjør ingenting. :)

Gjernes og chocolate malt går hånd i hånd! :D

Mange i fjor la seg på 100 IBU, jeg la meg på 30 mener jeg å huske. Synes det var i underkant av den bitterheten jeg ønsket.

Da tror jeg det er det som er endringen jeg gjør i årets versjon. Det og pushe med co2 til fat for å gjøre det litt reinere enn i fjor. Det var i overkant sherryaktig.

Jeg kjører cirka samme som i fjor, bare prøve å få bukt med den lakrisen som ligger bak. Kan det være de tøffeste karamellmaltene som gir denne lakris-smaken? Har ikke lest meg nok opp på det.

Jeg er på ti'punch litt over 17. :)

Helt med på den bryggeskjea i tre fra Bryggselv. Jeg har "oppgradert" til den selv og liker den veldig godt.

Når du kjører på med første batch, husk å noter alt ned så du har det friskt i minne til neste. Du kommer til å kløne det til skikkelig, sikkert søle litt og bli engstelig her og der. Bruk den første batchen som en erfaring og ikke bry deg så veldig mye om tallene. ;) Lykke til og knallbra at...

Skål med superfriksjonsmatte under slik at ettåringen i huset ikke klarer å kaste ala'caprien i gulvet med skål på slep. :P

Skålrotte?

Her renner det inn med vakre ting!

Vakre ting fra Bergen, inkludert litt BT. Greit med lokalavis. Takk @1Morten :)

Jeg karbonerte naturlig med restgjær etter min Birger tidligere i fjor. Den brukte lang tid(cirka 4 uker) på å karbonere men det fungerte greit det. Det er en stout på 12%. Gjæren var WLP004.

Det er ikke nødvendig. :)