Søkeresultater

Hei. Nok en tråd om humle... Jeg er i gang med å sette opp oppskrift for Single Hop IPA serie, eller Smash IPA serie om du vil. Planen er å brygge en "base" for så å dele denne opp med ulike humletilsetninger. Først og fremst er jeg ute etter IPA med mye humlesmak. Tanken er å bruke samme...

Jess, takk. Jeg kjøpte her om dagen samme type kjøleboks som du har. CO variant på 20 liter.... Når du sier tykkelse på mesken, hva er vanlig her? Normalt så regner man ca. 3,5 liter vann per malt? Tykk mesk gir? Tynn mesk gir?

Hvor mye malt går det i meskekaret ditt?

Hei. Bør eller trenger en pils som er brygget med DME stå like lenge til lagring (4 uker +++) som en pils etter den gode gamle all-grain metoden?

Røret/slangen er ca 61 cm lang og det kommer fra min gamle Brewster maskin. Men jeg mener de selger rør og koblinger på bryggeland og bryggselv.

Åjadda. Det funker som fjell! Har til nå kjørt med en BB pumpe, men har fått kjøpt meg en Chugger pumpe som har fått montert en kuleventil på seg. Denne har jeg ikke testet ennå. Jeg har valgt å bruke PVC slange til å fordele vørteren i maltrøret. Denne er koblet til en T-kobling for å få til en...

Bestilt to flasker og de er klare for henting. Gleder meg!

Oppdaterer med en bryggelogg jeg også bruker: https://forum.norbrygg.no/threads/bryggelogg.29713/

Antall kg malt avhenger av hva jeg brygger. Har vel foreløpig hatt mer en 5-6 kg og da blir det passe fult. Maltrøret skal vel egentlig romme opptil cg. 7,5 kg.

Hei. Jeg lurer på noen ting rundt brygging av lager med tørrgjær: Når jeg i helgen brygget en lager rehydrerte jeg gjæren på 30-35 grader. Avkjølte vørteren til litt under 20 grader og blandet inn gjæren. Tilførte oksygen, med ristemetoden, og satt i gjæringsskap. Vørteren ble der videre...

Grønn er jord. Jeg har nettopp montert en sånn selv med bryter.

Nå har jeg økt temperaturen sakte opp til 13 °C g i kveld er det noen få forsiktige plopp i gjærlåsen. Tok en måling av SG og den er kommet ned på 1038. OG var 1049. Så da er det vel liten vits å slenge oppi en ekstra pose med W30/70? Jeg ønsker å gjære på 10 grader, er det dumt å sneke...

Takker

Så du sier at jeg skal pitche en pakke til på 8 grader? Eller bare vente å se?

Rehydrerte på 30-35 grader Pitchet på ca 17 grader

Blåser litt støv av denne tråden.... i stedet for å starte en ny. Jeg brygget en pils på søndag med 2 pk w-34/70. Det ble totalt 22 liter til gjæring. OG: 1049. Gjæres på 10 grader. Ingenting har skjedd i gjærlåsen ennå. Vet at denne ikke er det man skal stole blindt på, men det er jo en...

Motstrømskjøleren kan fint byttes ut med en spiralkjøler også.

https://forum.norbrygg.no/threads/brewster-motstromskjoler.23179/#post-245008

Da kjører jeg 60 min, siden jeg har uhumlet maltekstrakt og ønsker å bestemme humleprofilen selv. Funker fjell det?

Kjører man egen humleprofil/skjema komer man deretter? 90 min er ingen hensikt?