Søkeresultater

Takk for alle tilbakemeldinger og research. Dette er grunnen til at jeg som regel spør på forumet framfor hos den lokale bryggebutikken. Å få ulike meninger og skape diskusjon er mye mer lærerikt (og ikke kun for meg selv) enn å høre om én persons preferanse og oppfatning av en sak.

Da dropper jeg det, takk for hjelp!

Jeg kan eventuelt omstikke halvparten til en annen dunk, og la halvparten bli igjen for så å splitte og tørrhumle i begge. Da tenker jeg som et eksperiment for å se om det blir noe betydelig smaksforskjell. Hadde dette fungert?

Er klar over risikoen ja, men etter en del research virker det som den eneste ulempen med omstikking er fare for oksidering. Ekstremt nøye og forsiktig må jeg selvsagt være, men hvis man skal lage godt øl, så burde man vel ikke gjøre et slurvete arbeid uansett. EDIT: I tillegg til slurv har det...

Hei! Skal bestille en bøtte til sekundærgjæring, og lurer på hvor stor den må være til en 10L batch. Holder det med 10L, eller må jeg ha en 15L? Blir også tørrhumling i sekundærgjæringa.

Unngår vel også luftbobler i slangen. Vet ikke til hvilken grad disse luftboblene påvirker ølet, men man skal vel ha minst mulig oksygen i ølet på dette stadiet.

Smart! Blir antageligvis innkjøp av en gjæringsbøtte, men hvis noe skulle skje skal jeg definitivt prøve dette.

Mulig jeg burde investere i ett ja. Plassen gjør det noe vanskeligere, men kan nok få stablet et kar i en gjæringsbøtte e.l.

Innledet med at jeg kun har ett kar, som vil si at jeg dessverre ikke har muligheten til å tappe det over i et nytt kar.

Hei! Jeg har ett gjæringskar med kran grunnet mangel på plass i leiligheten. Jeg vil anta at en del grums vil legge seg på bunnen. Spørsmålet er om jeg burde tappe fra krana når jeg skal flaske, eller skal jeg bruke en hevert (med flaskebunnfyller)? Er det noen "triks" som gjør at man kan...

Mye nyttig informasjon, takk! Én ting; har ikke starter, og bruker tørrgjær. Vil du anse det som "frisk gjær" om jeg rehydrerer?

Takk for utdypende svar! Får prøve meg fram og se på de ulike resultatene.

Klarere øl, men gjør også noe med smak og aroma har jeg lest. Om jeg ikke tar feil

Hei! Hvor effektivt er det å lage whirlpool med skje? Er det verdt bryet i det hele tatt?

Er en Safale US-05 jeg skal bruke. Får holde meg til en 10L batch da ja.

Hvordan finner man ut om det er "clean" gjær?

Det blir nok å bruke hele pakka ja. Har ett 12L gjæringskar, så om holdbarheten er på ca. én uke vil den være ubrukelig innen jeg har fått flasket.

Befinner meg dessverre i Trondheim, men takk for tilbudet!

Takk!

Den er grei! Regner med noe mindre holdbarhet ja.