Søkeresultater

jeg har antatt at det er ok. angående tørrhumling så anbefales det at det skjer etter at det meste av gjæringen er ferdig for å ikke blåse ut aromaen med en gang... så jeg tror ikke det er noe problem. en løsning kan være å bruke humlepose som du senker ned vet hjelp av klinkekuler eller...

jeg ville ikke rørt... jeg opplever det samme hver gang jeg tørrhumler med pellets uten pose... pulveret legger seg på toppen og blir liggende der til flasking.. det bunnfaller aldri med mindre du coldcrasher... så enten coldcrash, eller pass på at du tapper karet fra under humlen slik at du...

enig. jeg hadde gjort det samme som deg dersom jeg hadde brukt omstikkingskar... kran er å foretrekke... men når jeg kun bruker ett kar så blir det for mye grums i de siste flaskene siden jeg må starte å bikke på karet for å få med de siste literne.

sånn ja.. ja, det er jeg enig i.. men bruker ikke de fleste en sånn klemme som fester heverten på kanten av gjæringskaret? det gjør i alle fall jeg.. den fungerer fint og holder heverten i ro like over gjærkaken selv om jeg mikker litt med flaskefyllingen... ellers så er jeg helt enig i at...

hmm? det forutsetter jo at du klarer å tappe gjæringskaret uten at humlegrums og annet blir med over... og det var jo nettopp det som var utgangspunktet her... hvordan få til tappingen på en god måte når humlerester flyter rundt... men selvsagt.. hvis du klarer å få en ren og fin veske i...

vel.. om enden av heverten står i en flaske, eller i et omstikkingskar, spiller vel ingen rolle for hvor mye humle som suges opp av heverten?

de 20 første flaskene blir perfekte fordi de får ikke med seg noe av humlen som flyter på toppen... de siste 4-5 inneholder mye mer humle enn de egentlig skulle gjort.. og får derfor en litt mer humlesmak men det er ikke enorm forskjell. humlen bunnfeller fint på flaske og ølet blir klart og...

humlepose fungerer... men jeg har ikke brukt dette både for å få mer utbytte av humlen, samt for å gjøre prosessen enklere. hevert er en hevert.. den brukes til tapping isteden for tappekranen. søk etter hevert på en av bryggebutikkene på nett så ser du. type autohevert anbefales. @kanonen...

jeg bruker hevert som jeg fører ned gjennom pulveret og rett over gjærkaken i bunn av dunken... så tapper jeg. det går kjempefint. det er kun de 3-4 siste flaskene som får en del humlepulver i seg... jeg stopper når topp møter bunn. de 20 første flaskene blir perfekte... de siste 4 inneholder...

vel.. jeg brukte som nevnt denne nå og er veldig fornøyd med utgjæringen.. rask og god gjær. smak vet jeg ikke noe om enda men bryggselv anbefalte denne til belgisk fremfor S-33 som jeg egentlig ville bruke

vel.. de synker aldri... eller, mulig selve pelletsen først synker. men den løser seg opp og det blir liggende et pulverlag på toppen... samt at noe humle flyter rett under overflaten. jeg humler på dag 7-9 og flasker på dag 14. pulveret synker aldri til bunns... det hjelper ingen ting å klaske...

hos meg har alltid pelletsen lagt seg som en grøt på toppen og den bunnfaller aldri.... helt håpløst. så når jeg tørrhumler så passer jeg på at jeg fyller flaskene med hevert plassert langt under toppen av ølet slik at jeg ikke får med mye humle. når topp møter bunn så stopper jeg og da får jeg...

legger de i starsan i noen minutter før de går i dunken

TLC?

ingen problem her.. garantert. den er vel ikke sen sånn egentlig, bare noe tregere enn andre sorter. jeg ville ikke vært bekymret. skikkelig aktivitet er ofte ikke i gang før 24-36 timer. noen ganger lengre.

jeg har brukt us-05 tre ganger og har alltid opplevd den som treg. den gjærer godt ut, men den starter litt saktere enn andre typer tørrgjær jeg har brukt. jeg har også skjedelt opplevd skikkelig strormgjæring med us05. vanligvis får jeg noen cm med skum i en ukes tid mens andre tørrgjærer ofte...

jeg har akkurat laget en belgisk golden ale med denne gjæren etter anbefaling fra bryggselv. jeg har ølet på dunken nå så jeg vet ikke om smak. men den var i alle fall en god og rask gjær. fikk skikkelig stormgjæring relativt raskt. foreløpig er jeg godt fornøyd med denne gjærens egenskaper.

+1 for coopers drops. de fungerer utmerket

jeg tørrhumlet også dette settet med 50G cascade og er veldig fornøyd med resultatet. jeg gjorde dette basert på anbefalinger fra bryggselv. men jeg har aldri brygget dette uten tørrhumling så jeg kan ikke sammenligne.. jeg heiv pelletsene i karet fordelt på to omganger. rett i dunken fra...

jepp. bare å måle