Søkeresultater

Hei, Blir ikke helt klok på gjæringen. Jeg har en cider som etter siste måling fikk SG1002 over to dager. Økte temperaturen til 21 i 24 timer og deretter til 2 grader i 24 timer. Skal tappe i dag og ser jammen at det er ny aktivitet i gjærlåsen. Har kun søtet med stevia og laktose. Er det noen...

Hei, det er mulig å ta livet av gjæra, og tilsette juice eller annen søtning i etterkant. Da blir det en still cider. Jeg har ikke utstyr til å tvangskarbonere. Det er next level for meg :) . Blir nok kunstig søtning i denne runden. Forsøker med Xylitol, Splenda, og Eple essens først.

Takk for spennende tilbakemeldinger. Jeg har nå satt tre ulike kanner a 4 liter. En med Coop Premium, en med Hardanger, og en med en blanding av Aroma og Gravenstein. Etter inspirasjon fra forumet skal jeg både teste å stoppe i tide på en kanne, og ettersøte de to siste. Da blir det vel eple...

Denne havnet helt feil. Kan en moderator flytte den til rett plass. Nybegynner i fri flyt her.. Hei! Jeg tester litt ulike eplejuice til cider. I dag fant jeg Coop premium (ikke fra konsentrat og uten informasjon om ødeleggende tilsetninger) og ble nysgjerrig. Finner ikke så mye informasjon og...