Har du noen anbefalt oppskrift med ebbegården? Dette er et brygg til konens bursdag, så fortrinnsvis noe etter hennes smak (IPA,neipa....)... skal brygge i morgen, fest på lørdag... Kunne godt tenk meg Wollsæter om du deler!
Har lest at den forsterker bitterheten, så tenkte å droppe all kokehumle. Vil den reagere på samme måte med humler i steep (70 eller 80 c) og tørrhumling i de mengder som er normalt for en neipa? Er det en annen kveik som hadde vært å foretrekke til kneipa?
Har dyrket fram litt Ebbegården fra en slant Nøgne Ø konnjøl i en boks vørterøl i kolbe på magnetrøreren. Tenker å steppe dette videre for å få nok gjær til to 25 liters batcher. Hvor stor starter, og med hvilken OG? Tenkte å sette en Kneipa og en mer mot pale ale. Hvilke erfaringer har folk...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.