Kjørte maltmølla feil vei. Prøvde minst tre ganger med justering, men det kom så og så bare hele korn uansett hva jeg gjorde. Sønnen min på to var hjelpemann, han ble nok ikke imponert....
Tipper du snart har kjøpt dette ;)
For OG:
Refraktometer Digital - BryggSelv
For FG:
Hydrometer - Final Gravity - BryggSelv
Da oppnår du ganske sikkert den nøyaktigheten du er ute etter, pluss enda litt :)
Ikke dårlig! Fikk nettopp et nyhetsbrev fra Speidel hvor de omtaler og linker til din løsning. Ville vært enda bedre hvis de lagde en ny versjon etter dine ønsker, men du fikk oppmerksomheten deres. Kommer sikkert ny versjon også. Kudos!
For å svare konkret på hva jeg gjør:
Har testrøret nesten helt fullt, men ikke så fullt at det er en topp. Fyller først sånn at det er for mye og super i meg fra toppen med hydrometeret i røret. Lett å justere seg ned til 2-3 mm fra toppen på den måten. Da synes jeg det er relativt lett å se...
Kan det bety at avstanden mellom toppen og bunnen er konstant, uansett hvilket hydrometer du bruker eller sukkermengden i det du måler? Bare at Alla France sin skala ligger litt høyere opp i glasset?
I så fall er det jo bare å lese toppen og trekke fra den konstanten. Tipper den er på 1/2 eller...
På de hydrometere jeg har kjøpt, så fulgte det med en manual. Sist jeg kjøpte var denne ganske god og beskrev det du spør etter på en bra måte. Skal se etter når jeg kommer hjem i kveld.
Har også oppfattet det slik at det er forskjeller på om du skal lese på oversiden eller nedsiden av væsken...
På min vekt målte jeg 1ml 33% til å være 1,25 gram. Så 33% av 1,25 gram gir deg vekt i ren CaCl2. Det blir 0,4125 gram CaCl2...eller 0,4g CaCl2 på 1ml 33% løsning.
Jeg prøver også å justere meg innenfor grenseverdiene, men for mange år siden kjøpte jeg en sånn "langervekt" på eBay. Jeg bruker den ofte og til mye; ølbrygging, kaffenerding, bakenerding, kokkenerding og annen nerding. Til flytende stoffer bruker jeg også en pipette eller sprøyte for å måle...
Det er kun basert på egen erfaring og måling. Det varierte et par grader og da ga jeg det en rør, så ble det bedre. Har ikke gjort notater på alt, men husker jeg testet med vann og da ble det ganske bra. Med vørter/mesk ble det ikke fullt så bra. Kanskje det er fordi luftoverføring av...
Ikke sikkert at det fungerer med alle. Jeg har førstegenerasjon Anova, som visstnok ble lagd ganske solid. Uansett gikk det ikke å bruke den til å øke temp for meskesteg. Varmen sto da på for lenge, slik at det brant seg på elementene (tidkrevende rengjøring....). Men for å holde temp er den...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.