Søkeresultater

Jeg ser også Kinn sin Barley Wine er på 92 IBU. Jeg går for 90 IBU i oppskriften

Sierra Nevada har en på 90 IBU ser jeg.

Jeg stusset på denne selv. Kan det være en skrive feil? Skal det stå 90 IBU?

Fikk hint med Midtfyns til oppskriften av deres Barley Wine

Gjerne fortell hvordan den ble.

Hei! Helt topp! :D

Har du brygget denne?

Det er ikke en oppskrift.

Brewmate

Takker! Skal lese :)

Vel... Det ble langt fra Nøgne Ø sine. Kanskje programmet mitt er i en annen bitthetsskala? Er det mange måter å måle bitterhet på?

Det smakte bare humle. Du ser jo balansen (balance value).

Hehe, ja det er han som bestemmer ;) Jeg bare nevner hva jeg gjorde feil :P

Jeg prøvde en tidligere... og den smakte bare gress. Skal aldri gjøre noe sånt igjen.

Nøgne ja, en som heter Andrew :)

Fikk epost om hint i dag. Hei. Lag en IPA med lett kropp. Det vil si pilsnermalt i stedet for Maris Otter. Rundt 90%. Fyll opp resten med litt caramalt og crystalmalt, for å gi litt kropp og sødme. Mesk på 63°C for å få maksimal dannelse av forgjærbart sukker. Target før...

Jeg tipper jeg kunne holdt meg på en Balance Value på ca 1.80.

Jeg prøvde å brygge en Vic Secret tidligere, og brukte en del humle som smakshumle (15 min igjen av koketiden), mulig det var for mye. Smakte ikke godt... Så tror jeg skal droppe den til det bruket og heller bruke den som aroma humle.

For å si det sånn, har du smakt humlet øl så du ikke kjenner smaken av maltet? Det er smakshumlen som har dominert kraftig... "Angry Hops" er et godt eksempel og den finner du på polet.