Det er vel kanskje upresist å kalle det undertrykk, men mer et sug. Toppen av gjærlåsen blir sug ned. Kjenner at jeg er mere rolig nå etter en måling, og prat med dere. Det blir nok øl [emoji482]. Jeg har øket temperaturen i kveld. Skulle ha 5 dager på 12 grader 3 uker på 18 grader 3 uker på 1...
Dette er første brygget i ny fryser som gjæringsrom. Har presset tre dunker ned i fryseren så jeg har hatt litt angst for å ta opp dunkene på grunn av bevegelse. Det har luktet gjæring fra deg en. Skum SG ( OG 1,050. SG målt nå 1,010) tilsier gjæring ( sukkeret har jo ikke bare blitt borte). Men...
Har gjæringskar fra speidel, med en Orange plast topp. Både kjenner og ser at plasttoppen blir sugd ned i vannet i gjærlåsen. Har gått fem dager så jeg synes det er litt lang tid selv for en lager.
Sent from my iPad using Tapatalk
Satte en lager på Torsdag kveld (Munich hells gjær, står nå på 12 grader) og det er fortsatt undertrykk (ingen aktivitet i gjærlåsen) i gjæringsdunkene. Hvis gjæringsdunkene ikke er tette vil da gjæringslåsen bli sugd ned (undertrykk) ?
Sent from my iPad using Tapatalk
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.