Søkeresultater

Hei, Litt usikker på hvor mye star san jeg bør blande i en 750 ml sprayflaske? Det er kanskje dumt å overdrive med for mye av det? Sprayen vil da bli brukt til å desinfisere gjæringskar osv. alt som er i kontakt med ølet, og er hensiktsmessig å spraye. (Og la virke i ca 1 min eller mer)

Hva mener du med CC? :)

Så dumt spm. fra meg, trenger et fungerende kjøleskap? Og montere STC-1000 som i en eller annen boks, som det her: http://bryggerlauget.blogspot.no/2013_07_01_archive.html vegguttak cool til kjøleskapet og heat til et varmelement f.eks. frostvakt og ha dette inni kjøleskapet med en kabel i døra...

Jeg har kun brukt en røresleiv med hull når jeg har satt min ekstraktbrygg: http://humleogmalt.no/stirr_40P?search=sleiv Gjæringen har alltid startet innenfor 12-24 timer, og merkbar forskjell når jeg har rehydrert gjæren. Jeg kan ikke si noe om smaken enda, gjenstår å se :)

Nybegynner spørsmål: Hva skjer i karboneringsprosessen? Er det enda litt gjær igjen som spiser "sukkeret"? Hvordan kan jeg måle co2 innholdet i flaskene? Fikk et tips, tappe brygg i plastflaske for å sjekke hvor "hard" den er. Andre tips til denne prosessen? Flaskene har nå stått i mellom 22-25...

Har jeg rett: Ølet skal stå 2 uker etter flasking i romtemperatur, deretter 1-2 uker i kjøleskap. (helst så lenge som mulig) Jeg har ikke kjølerom, men 2 kjøleskap så det blir fort plassproblemer dersom jeg ikke får delt ut alt ølet med engang. Det er vel ingen problem om jeg tar flaskene som...

Phew.. takk for at du passer på :)

Sjekket nå, 36 gram

Forresten slik ble min andre ekstraktbrygg: Rehydrerte gjæren: Safale US-05 IPA ekstrakt, samme type som sist. Spraymalt lys kokte denne ca 45-1 times tid OG Målt til 1.048 hvis det kan kalles det, for jeg tappet ut til måling rett etter at jeg hadde i gjær. Skal vel være uten gjær, eller hvor...

Da har jeg fiksa meg en måler på utsiden teipet og isolert. Fylte den med sukker og målte på kjøkkenvekta, veide 4gram. 2 gram per liter blir det da. Ser at jeg skal vel ha 3gram per liter i IPA, er det krise med 1g for mye? I så fall bør den stå kortere i romtemperatur før jeg setter...

Da har jeg fått tappet det her i flasker så da venter vi i spenning. 2 uker i 20-25 grader og deretter 1-2 uker i kjøleskapet. Brukte vanlig sukker i denne nå, en skje (sånn plastskje til 0,5 flaske). Hvordan hadde det blitt med f.eks. fruktose? Noe forskjell? Bare nysgjerrig. Tenkte å sette ny...

Ok, lytter til ekspertene :)

Det har nå stått i 15 dager, mener du enda jeg burde vente til lørdag/søndag? Er det sånn at det er bedre å vente, enn å tappe for tidlig?

Okay, så det er kanskje dersom man ikke skal drive å røre og riste og herje for mye med dunken før man heller på flasker da.

Takk for svar. Jeg venter :) Rein nysgjerrighet, hva er det den "rydder opp" etter seg?

Måler igjen i dag, lite forandring. Vørteren er 22 grader, og ikke 20 grader som den optimalt sett bør være. Hvordan fungerer den omregningstabellen? I tillegg står det i instruksjonene: "Note that gravities opposite are based on using dextrose brewing sugar (Druesukker), if you use Copper...

Temperaturen er stabil på 20-22 grader der den står, det blobber litt i låsen enda også :) Tar en ny måling i morgen så ser vi hva det ligger på da.

http://ge.tt/3jAcyO12/v/0?c Målte med hydrometer, denne må stå noen dager til ser det ut som?

Hei, har en slik stav og kran montert noen cm over bunn, gjæret blir nok da liggende nedi. Da får jeg bare skaffe nok flasker da ja ☺

Hvor mye brygg blir det ut av det her vanligvis? Hvor mange flasker må jeg skaffe meg (Og vaske som en helt)