Søkeresultater

Vi får håpe han avstår fra bryggingen. Vi har planer om å dra ned til høsten og plukke humle til en ny Wet Hop Ale!

Nøgne Ø får også Cascade-humle fra "vår" humlefarm i Slovenia. Det var den vi brygget Wet Hop Ale på i fjor høst.

Isåfall er det vel bare å ta kontakt med bryggeriet for å reklamere. Jeg vet at de fleste håndverksbryggerier tar slikt alvorlig. Rutinene er gode på norske håndverksbryggerier, men det er nå engang..... håndverk... Med alle de fordeler og ulemper det medfører...

Jeg skrev litt om ost og øl som gjestsskribent for et par år siden: http://blogg.cafechristiania.no/2011/10/ukens-gjesteblogger-kjempetorsken/

Man skal aldri si aldri ettersom vi har brygget både #100 og #500 i vårt faste utvalg etter lanseringen, men det er ingen planer foreløpig om å brygge disse to fast igjen. Den er fremdeles tilgjengelig på over 50 polutsalg landet rundt, men det er tomt på Nøgne Øs lager. Kvadrat, Sandnes ser ut...

At handverksøl hevdast å ende i søl Kan i einfald kun skyldast ein sjøl Å riste flaska på uvørent vis Er å avkrevje spill og gris

Mandarina er en single hop, ja.

Mandarina er en tysk humle (Huell) som er krysset med Cascade. Kraftig aroma og sitrussmak  og forholdsvis søt i smaken. Ølet har vært forbeholdt ølfestivaler i høst, men kan godt tenkes å bli lansert litt bredere etterhvert.

Påmelding gjøres her: http://www.nogne-o-shop.no/products/hjemmebryggerdagen

Har smakt et par av dem, og synes slettes ikke det var så ille. Det er noe urnorsk over ølene deres og jeg synes det var fine bekjentskaper: http://kjempetorsken.com/?s=slogen

Det er WLP545 som er brukt i årets God Jul.

Skal sjekke bryggeskjema når jeg er innom på tirsdag.

Årets God Jul skal ha kraftig karbonisering. Den er gjæret med belgisk gjær og skal helst ha 7 gram CO per liter. De fleste av flaskene vil også skumme litt fra flasken etter åpning. Det er altså ikke snakk om noen infeksjon eller direkte feil på selve ølet, men det skal innrømmes at vi...

Da er første del av årets Hjemmebryggerdager på Nøgne Ø flyttet til lørdag 8.februar.

Godt poeng...

Ikke i første omgang. Vi flytter over alt utstyr. I dag gjærer vi mye på tanker stående på et leid lager 1 km fra bryggeriet. Det sier seg selv at det ikke er en optimal løsning. Hele prosessen effektiviseres når vi får alt under ett tak.

Østerhus. På andre siden av Grimstad.

Forhåndsteaser: Påmelding på web: 11.12.13 kl 14.15? Første dag: lørdag 8.februar 2014 Andre dag: Lørdag 29.mars 2014 60 plasser Brygg: Nøgne Ø Python Pilsner

Hvis jeg tør ;-) Det er en syltynn grense mellom produktinfo og reklame. For å synliggjøre hvor lite partiet er, så får Vika flest flasker med sine 300 mens cc Vest får færrest med sine 60.

Produktinfo (altså ikke reklame ;-) : Monkey Brews Primator blir tilgjengelig på følgende pol før jul en gang: Vika, Valken, Hamar, Sandnes, CC-Vest, Sandefjord og Valentinlyst. Det er snakk om svært begrenset antall flasker på hvert sted.