Søkeresultater

Det høres absolutt ikke greit ut. Jeg intervjuet "Ølpresten" for en tid tilbake, og da fortalte han hvor mange BB-apparater de solgte i året. Husker ikke tallet i hodet, men det var veldig mange. Når en tar salgsvolumet i betraktning, så er det forholdsvis få som opplever problemer, i hvert fall...

Jeg har hatt min BB60 (gen. 2) siden 2013, og den har vært prikkfri fra første brygg :D

Jeg mailet dere i fjor sommer angående kjøp av ingredienser, og fikk dette svaret fra Christina: "Vi har sluttet med salg av malt og humle – samt dele ut gjær fra gjæringskarene. Og når det kommer til gjæren, så ønsker vi å minimere sjansen for bakterier å komme inn i gjæringstanken. Og holder...

Grünerløkka Brygghus deler ut gjær (jeg tror det er hver lørdag). Før kunne man komme for å høste gjær hos Nøgne Ø, men det sluttet de med i fjor. Men Arendals Bryggeri vet jeg at har gitt bort gjær tidligere, og det er mye mulig de fortsatt gjør det. Og gjærutvalget er jo større nå som de har...

Stigbergets GBG Beer Week 2016 (fra www.alnemar.com): Här kommer en snabb översättning av receptet. OG: 15 P FG: 3,5 P Malt 80% Crisp Extra Pale Ale 10% Crisp Torrified Oat 10% Crisp Torrified Wheat Det är lika delar Nelson, Mosaic och Citra i kok och torrhumling. All vår ”kok humle” går i...

Olbrygging.no har fantastisk god service. Aldri redd når jeg kjøper noe der...

Til 50 liter: Malt Pilsnermalt (3 – 5 EBC) 5,0 kilo Pale ale malt (7 EBC) 6,25 kilo Cara Hell (25 EBC) 1,25 kilo 12.5 kg Mesking 52 grader 5 min 65 grader 60 (90) min 73 grader 10 min Meskeeffektivitet: 70 % Humle Nugget (14,8 %) 60 min 45 gram Cascade (6,7 %) 10 min 35 gram Mosaic (12%) 0...

Jeg vet ikke hvor typeriktige de er, men Lervigs Tasty Juice og Perler for svin kommer på Vinmonopolet i mars.

Fra Facebook-gruppen "For oss som brygger selv":

1. Nei, du bare rører malten godt inn og lar mesken stå med lokket på. Jeg pleier å røre 2-3 ganger i løpet av meskingen. Hadde du brukt silkar, måtte du tatt frem pumpa eller resirkulert for hånd. 2. Tempen faller overraskende lite i løpet av 90 minutter, selv når du står ute. Jeg har klippet...

Bare et lite tips: Adlibris.com har ganske bra utvalg av ølbøker, og prisene er hyggelige. De tar 139 kroner for Brew like a monk.

Min onkel opplevde også at fryseren gikk i "panikkmodus" da han koblet til en Inkbird ITC-308. Men det løste seg ganske kjapt med at han koplet om noe bak på skapet. Jeg er dust når det kommer til elektronikk, men kan godt høre med han om hva han gjorde. Etter omkoplingen funket alt som snus.

Fetteren min var litt sent ute med juleølet, så jeg foreslo å brygge Amber Christmas etter å ha lest mye bra om det. Så AC ble brygget forrige helg. Men hva er det egentlig som gjør det julete? Det sliter jeg litt med å se :)

Vet ikke ikke hvordan det er med de andre singlehop-ølene, men Simcoe-varianten har 60 gram (13 % alfa) på 60 minutter, 60 på 15, 60 på 1 og 40 som tørrhumle til en batch på 20 liter. Miguel er nesten spot on. Dette er fra "Mikkellers bog om øl". Mesketemp oppgis til 67 grader.

Hva med https://www.bryggselv.no/webpages/produkt/produktinfo.aspx?plid=671&WebSiteMapNodeID=1000005&NoMoreRedirect=1 ?

WLP-644 (Saccharomyces "Bruxellensis" Trois)? Den brukes i Qvart Ølkompanis Palmekyst-IPA. Veldig frisk og god, men der brukes det Citra og Mosaic...

Ikke på denne ølen (av en eller annen grunn). QR-koden fører til www.trumpdonald.org. Fett nok at daglig leder i 7 Fjell ikke liker Donald Trump, men kjipt at de ikke følger sin egen innarbeidede standard...

Jeg brygget dette ølet sammen med fetteren min for en tid tilbake, og jeg synes det ble veldig godt. Vi fulgte oppskriften, men brukte ekstra tørrgjær. Én pakke gjær (som følger med settet) synes jeg virker veldig snaut, så det tok vi ikke sjansen på.

Jeg sendte mail til Austmann for en tid tilbake og spurte om oppskriften på et øl. Det tok en drøy uke før jeg fikk svar, men da ga Anders Cooper meg en utfyllende mail med en skalert oppskrift. Veldig bra!

Jeg spurte bryggeriet om oppskriften i fjor høst, i oppskriften jeg fikk tilsendt, ble det brukt Maris Otter, hvetemalt, munich, roasted, sjokolademalt, pale crystal, crystal og havremalt. Men det kan jo være at de holder litt tilbake når de deler ut oppskrifter...