Søkeresultater

Men vil jeg ha tid til å tilsette litt US-05 før humlen setter gress-smak på brygget mitt? Er jo allerede i grenseland til det som blir anbefalt av de fleste, med 7 dagers kontakt. Noen som har erfaring med lengre kontakt-tid?

Har brygget en batch med Svartediket. Den vil ikke gjære helt ut til estimert FG på 1,013. Etter endt tørrhumling i dag, har den bare kommet ned på 1,020. Den har da stått på 20 grader i 14 dager. Meskeskjemaet ble fulgt til punkt og prikke, så det skal ikke skyldes noe der heller. Brukte dog...

Så dette med å stikke om ølet i et nytt gjæringskar er unødvendig? Kanskje heller ikke meningen? Finnes det øl typer som bør/må stikkes om til sekundærgjæring? Er ny i faget, så dette med 1, 2 og 3 stegs fermentering er litt usikkert for meg.

Lade gaards flasker er beregnet på sånne "vri av" korker. Derfor er de ubrukbare i denne sammenheng. Sent from my iPhone using Tapatalk