Søkeresultater

Sliter med nesten det samme problemet jeg også. Men hos meg er det variasjon fra flaske til flaske i samme batch. Skal bli flinkere til å blande ut sukkerlaken i dunken. Vurderer også å øke opp sukkerlakemengden fra 0,2 l til 0.5 l. Noen som tror at det kan være lurt?

Min nærbutikk får ikke tak i dette ølet som jeg har lagt min elsk på lengre:mad: Lurer derfor på om det er noen som har en oppskrift på det, eller noe som er i nærheten sånn smaksmessig? Jeg hadde blitt en meget lykkelig mann hvis jeg kunne brygget dette "i mine øyne fantastiske" ølet selv.

Høres toppers ut Da fyrer jeg opp BBen når gjæret er på plass.

Vil vel egentlig ikke ha det alt for sterkt, så kanskje greit med 2 pakker? Sjekka med mr malty, kankje litt lite med 2 pakker slik jeg forstod det.

Ehh, gjorde ikke det. Er det for lite på et 25 liters sett?

Da har jeg bestilt 2 pakker w 34-70 og venter med bryggingen til de ankommer heimen. Og skal IKKE rehydrere dem i kokende vann;) Takk for hjelpen.

Da har jeg sjekket, og fant ut at det bare er en pakke s-23 i dette ølsettet. Er dette for lite? Har en pakke safale 04 i et annet sett. Går det eventuelt an å blande en pakke s 23 og en pakke safale 04 på en batch?

Hjelp, nå ble jeg redd!!! Flere som har dårlig erfaring med s-23? Vil ikke ødelegge mitt første lagerøl pga dårlig gjær. Bor 30 mil tur retur nærmeste bryggebutikk også, så det er ikke bare å dra å kjøpe seg et par pakker W-34/37 hvis det er det som må til.

Ok, hvis det har fungert med W-34/70 så må det vel fungere med saflager s-23 også. Jeg satser på å brygge i helga.

Noen som har erfaring med om hurtigbrygging av lager fungerer med tørrgjær? Har et ferdig ølsett fra ølbrygging.no med gjærtypen saflager s-23 som jeg har tenkt å prøve dette på. Tenkte å prøve gjæringsregimet fra denne trådstarten.

Matkroken Kjørsvikbugen, Aure kommune Bittte liten nærbutikk med stort utvalg av øl. Kan nevnes: div Nøgne, div Ægir, div 7 fjell, Håndbryggeriet, div engelsk øl, skotsk øl, spansk øl, Mythos fra Hellas, en italiener tror jeg jaggu jeg har kjøpt der også og mye annet snask som jeg ikke husker i...

Smaksmessig syntes jeg den tegner til å bli rett og slett knall. Så smaken føler jeg "har satt seg".

Har brygget en kølsch. har stått i 12 dager. OG er kommet ned på 1006. FG var 1049. Denne må vel være klar for karbonering og flasking? Vørtern var veldig grumsete. Har brukt både proctafloc og klarningsmiddel. Vil en cc gjøre susen? Men så må de jo stikkes om. Gjør jeg det før jeg setter ølet...

Ok, takk. Da slenger jeg oppi malten NÅ!!! Fint påske jobb. Tar meg en par glass med øl under jobben også:)

Hei Går ikke an i søke i forumet i dag. Derfor må jeg spørre om noe som sikkert er nevnt i tidligere tråder. Skal meske en porter i kveld. Lukter fremdeles Pale Ale etter mitt forrige brygg i gjæringskaret jeg skal gjære porteren i. Har vaska som en helt, men får ikke lukten bort. Har dette noe...

Jeg har bare 2 brygg på baken, men de såg definitivt ikke slik ut. Tror ikke at jeg ville ha satset på å få noe fornuftig ut av dette.:mad:

Da er det gjort. Flasket mine første 22 liter øl. Skylte først med den meget skumvillige star san blandinga mi. Har sikkert ihvertfall ikke for lite star san i dette desinfiserende midlet mitt. Så nå er det bare å smøre seg med masse tålmodighet og vente på resultatet. Blir nok et knallgodt øl...

Stakk om mitt første brygg i går. Smakte i løpet av prosessen på star san. Den smakte surt. Skal de være slik? Den hadde stått utblandet siden jeg mesket ølet for 14 dager siden. Har jeg ruinert mitt første forsøk på egenprodusert pale Ale?

Hallo Har akkurat nå testet SG/FG på mine 2 første brygg. Pale ale hadde 1008, OG var 1041 da jeg satte den på gjæring for 11 dager siden. Red ale hadde 1012, OG var 1053 og den ble brygget samme dag som pale alen. Er disse klare for flasking lørdag tror dere? Da blir det 13 dager siden de ble...

Takk for opplysningen, da vet jeg det. Skal ikke løfte på den å dermed risikere totalølhavario_O