Her er hva Kinn sier om Murar: https://kinn.no/vare-ol/murar/
Jeg synes noen prosent lyst münchnermalt (Munich type 1) - som Murar har - gjør seg. Det gir litt mer smak (brødskorpe, kjeks) enn bare pilsnermalt. Jeg bruker gjerne så mye som 10%.
Jeg har også sett for meg at det kunne vært mulig å konstruere et sånt "svart hull" - for det er jo et hull i definisjonene der. Jeg veit ikke hvor mye American Strong Ale kan tøyes før det blir meningsløst, men alle varianter av Black IPA trur jeg ikke kan komme inn. NØ #100 har jeg ikke smakt...
Mer vekt på maltpreget enn i en Red IPA, altså.
Her er det snakk om et sammenhengende felt der de ulike avgrensa delene ser ut til flyte nokså mye over i hverandre. I nabolaget befinner APA og American Amber seg, også. De har opptil 6,2% ABV, så Strong Ale blir da gjerne der du havner om du...
Engelsk Old Ale reklamerte vi jo for som fjorårets vinterøl, jfr. nyhetsbrev og artikkel. Og så var plutselig ingen av ølene som var nevnt som eksempeløl, tilgjengelige lenger:(. Så det er litt uforutsigbart hvordan situasjonen til enhver tid vil være.
Mitt nye hjertebarn - sterke, mørke...
God gjennomgang der:).
Gustavs argument om at det er vanskelig å dømme en type øl en ikke har hatt mulighet til å smake gode eksempler på, er sjølsagt gyldig. Og hva som er å få tak i, vil variere med vekslende "smakskonjunkturer". Importen av øl til Norge styres ikke av "ølkulturelle...
Jeg har mekka diverse ukurante Petter Smart-koblinger. Et ekstra knep for å sikre mot lekkasjer er å surre ei sammenbretta clingfilm-stripe rundt koblinga. Festes til slutt med en bit tape. Sørlig nyttig når koblinga ikke skal være permanent.
Det ser ekstremt uprofft ut, men det funker faktisk:).
Slik jeg oppfatter diskusjonen, er det gitt en massiv tillitserklæring til dommerne. Det er ikke dommerne, men systemet som har vært diskutert. Det er et viktig skille. Å mene at systemet innafor rimelighetens grenser bør utformes slik at det blir så vanskelig som mulig for mistenksomme sjeler å...
Spørsmålet @Terjedd reiste, var hva vi kan gjøre for å beholde dem som har tatt steget og bestemt seg for å delta:).
Men for å ta opp din problemstilling: Definisjonene er jo ikke noe folk skal føle seg forplikta til å følge. En måte å forstå dem på, er å se dem som nødvendige betingelser for...
Det er vel ingen som har sagt at de ikke har tillit til dommerne?
Dette er en diskusjon om hvordan vi skal innrette systemet i framtida. Og den dreier seg ikke om hvorvidt vi kan forvente integritet av dommerne. Den dreier seg om hvordan systemet best kan utformes sånn at det ivaretar flere...
Det er egentlig mest interessant at du tidligere syntes det var ubehagelig. Nå er du herda - og har uansett rikelig med bekreftelse på at du er en god brygger.
Noen står gjennom den der første fasen - andre gjør ikke det. Frafallet er stort.
Et argument for offentliggjøring av navn kunne jo...
Jeg trur de fleste opplever denne konkurransen som noe litt annet enn å delta i langrenn, tresteg eller boksing. I de fleste konkurranser har du god kjennskap ditt eget nivå, og dermed et solid grunnlag for å avgjøre om og hva du vil delta i. Deltar du for første gang her, er det et sprang ut i...
Skikkelig grovt juks er bortimot umulig pga. det du sier om situasjonen rundt dommerbordet. Det ville kreve en grad av organisasjon som det er vrient å se for seg at noen ville orke å sette i gang med. Og det er virkelig ingen grunn til å tvile på dommernes integritet; å være dommer krever...
Det er vel plent umulig å finne en autentisk altbier i Norge? Og det var ett av @gustavf s argumenter: Du kan ikke forvente at man skal kunne dømme et øl av en type man ikke kan få dannet seg et bilde av hvordan skal være gjennom å smake.
Tja - er det ikke noe lignende man gjorde med lyse sterke belgiske i Norbrygg?
Jeg kan jo trekke fram mitt glimrende (og kanskje litt dårlig funderte) forslag om å slå sammen alle pilstyper til "pils":). Jeg er stadig (i mitt stille sinn) ikke helt overbevist om hvor idiotisk det er:). Men jeg...
Kriteriene for hva vi trenger i konkurransesammenheng er vel litt uklare;)? Jeg trenger den typen i konkurransesammenheng fordi jeg liker disse ølene, og brygger dem - og defor vil jeg også gjerne kunne delta i konkurranser med dem. Men at det er en god grunn til å inkludere denne typen i...
Jeg trur ikke noen mistenker dommerne for å mangle integritet, men jeg synes allikevel at vi skal holde listene anonyme.
For det første: Hensynet til anonymitet vektlegges i reglementet forøvrig, og da virker det underlig å ikke gjøre det også etter innledende runde.
For det andre: Dette er...
Det er i hvert fall ikke noe i oppskrifta som skulle kunne forklare metallsmaken - om det ikke skulle være noe galt med maltet, da.
Det er ikke varme i bunnen av den kjelen? Så da kan du vel mekke til en "potesokk" av silikon til hvert bein?
Skal du passivere, trenger du bare passivere bunnen...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.