Søkeresultater

Har prøvd ihvertfall 15 og likte ingen, så et godt representativt utvalg vil jeg si :)

Det er ikke et alternativ for oss som ikke liker kveik :p Finnes heldigvis andre gjærstammer som gir godt øl på rundt en uke :)

Refraktometer måler feil når det er alkohol tilstede, så skal du bruke målt verdi er det kun brukende for OG. En kan kalkulere seg til FG/SG verdi men hydrometer blir mest nøyaktig.

Jeg vet ikke engang hva neste brygg blir…

Tom, som i helt tom eller med lagringsvæske? Ikke redd for mugg hvis den står helt tom?

Jepp :) www.bryggol.no

Jeg har tørrhumlet med Amarillo sikkert en tyvetalls ganger og ikke en eneste gang vært plaget med hop creep...

Det står 65-72% på Windsor også, men den er 50-60% i virkeligheten. Disse gjærene er veldig like så hadde ikke forventet at den gikk noe lengre ned. Selv med 50% utgjæring så synes ikke jeg at ølene blir noe søte så godt øl blir det :)

Spør for en venn? ;)

Probi Original (innholdet i kapslene) er ren Lacto Plantarum, funker gull til kjelesyrning :)

Booket og klar :)

Bruker aldri verktøy på Fermzilla jeg. :p Den store mutteren skrur jeg forsiktig til og så litt tilbake før gjæring. Lokket holder tett og mutteren er enklere å løsne senere. Lokket løsner jeg med å trykke sidelengs på ball lock koblingene med tomlene for å bøye lokket sidelengs slik at det...

Like gjennomført etikett som Bergens seriegull feiring på torgallmenningen i dag… :p

Gjærer du i plastbøtter så hadde jeg kjøpt nye og pensjonert de gamle. De er fine til å luke i hagen :p

Den berømte "Brewers WIndow" grafen nedenfor viser maks fermentabilitet ved 62C og det er noen prosenter å hente selv mot planlagt 66C som i eksempelet over her.

Må man bare prøve selv da? :p

Nettopp! Hvis du mesker inn på 66C så dropper temperaturen og avhengig av hvor fort maskinen får temperaturen opp igjen så mesker du på lavere temperatur enn planlagt. Dett vil gi høyere utgjæring. Så har en jo også infeksjon som kan være skyldneren. Smaker ølet som det skal?

Hvordan mesker du inn? Justerer du opp strike temperatur sånn at du ender på 66C når malten er rørt inn eller er vannet 66C og du kjøler det ned under innmesk og må varme opp igjen? Noe sukker i oppskriften?

Noen som har prøvd seg på oppskriften over her? Jeg var smaking/omvisning på Lervig Rackhouse på fredag og ble inspirert. Men det blir jaggu som å hoppe etter Wirkola å prøve seg på et slikt brygg :p

Eventuelt hvis lottoen tikker inn: https://www.olbrygging.no/kegland/108725/benchy-nitro-dispenser-2-tap-krever-ikke-nitrogentank