Et tips for å holde temperaturen i kjelen mer stabil er å sette stekeovnen på f.eks 60 grader, og så sette kjelen der mens du mesker. Da er temperaturdifferansen at du vil få minimalt med tap på en time.
Vi brukte tidligere tilsvarende tynnbunnet kjele, først på kokeplate senere på gassbluss. Kjørte da BIAB i disse. Det fungerte helt ok opp til ca 18-19 liter til gjæring. Dog bedre på gass enn på platetopp i og med at den slår seg når den blir varm.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.