Søkeresultater

Okidok... Prøver med 1,5 bit pr flaske :-) Sent from my iPhone using Tapatalk

Heisan... Skal tappe øl på 0,5 L flasker med patentkork; Brown Ale. Blir det for mye med to sukkerbiter på hver flaske? Ca 4 gr pr flaske... Sent from my iPhone using Tapatalk

Takker takker... Flott forum...

Når jeg har karbonert ferdig ølen - kan jeg lagre fatet uten at det er tilsatt gass, for så å koble til gass med serveringstrykk når jeg skal tappe?

Serveringstrykk: 1 bar?

Da ble øllen tappet på to stk fat, hvor det ene fatet ble tilsatt nok gass for kun fjerning av luften som lå i "headspace". Den andre står med gass påkoblet på 1,2 bar. Begge fatene står lagret i boden hvor det er ca 10 grader... Når det ene fatet er karbonert, vil jeg karbonere det andre med...

Takker - tar gjerne i mot flere svar på mine spørsmål :-) Tappedag i dag....

Hei! Jada - har søkt og funnet svar på noen av spørsmålene, men tenkte allikevel jeg kunne ta en liten frihet å samle alle spørsmålene i samme tråd: Jeg har to stk 12 l Cornelius fat som jeg skal fylle med Kölsch til helgen. 1. Fatene er nye; må jeg vaske dem nøye, eller holder det med å...

Jammen godt jeg ikke satset på oxi som desinfeksjonsmiddel. Da er det bare å bestille StarSan fra en eller annen nettside. Frakten er jo nesten like høy som selve produktet - men, må man, så må man... :-)

Heisan! Har helt til nå benyttet Starsan til desinfisering - men i og med min lokale bestyrer ikke har dette inne, lurer jeg på om Oxi er det samme, eller noe av det samme. Ser at Oxi også er et vaskemiddel. Stemmer dette? Er det hipp-som-happ?

Phu.... Takk! Ser at jeg var litt rask i sted! Sjekket også beersmith :-) Beklager - men ble litt stresset da jeg så at alfasyren på humla lå under oppsettet mitt... Takk for alle svar. Kjører på med ibu på 21:-)

OK. Så 21 ibu blir for lite?

Eller holder det med en ibu på 21,3?

Hei! Holder på med en kølsch og skal bruke tettnanger humle. Men så har jeg ikke nok. Har imidlertid galena, amarillo og centennial. Kan jeg bruke noe av dette til bitterhet sammen med tettnanger?

Takker... Neste gang skal det rehydreres...

Kan det allikevel bli en ok juleøl?

Råd og vink tas i mot med stor takknemlighet :-) Egentlig er det tappedag i dag....

Hvor lenge burde jeg avvente? En uke til?

Jeg ristet gjæringskaret 3-4 minutter og brukte nøyaktig 24 gr us-05. Ingen rehydrering... Da beveger jeg på dunken for å virvle opp litt gjær. Er 20 grader nok?

Oechslevekten viser dog 1.020. Synes dette også er for høyt... Kan jeg la det stå en uke til uten fare for ødeleggelse?